Coney Shack从纽约市扩展到大学城
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这家新餐厅提供经典的美式和墨西哥菜肴--如热狗和玉米饼--以及东南亚风味。(photo:PhillyVoice)劳伦斯-马赫和迈克尔-唐的Coney Shack餐厅在纽约市外开设了第一家分店。
费城人现在可以在大学城的新食堂订购热狗和玉米饼了。
Coney Shack结合了墨西哥和美国的街头美食，并加入了东南亚的元素。
在1500平方英尺的空间里，它开始是自带酒水，室内可容纳20人用餐，室外可容纳8人。
早在2013年，Coney Shack就开始在科尼岛的一个停车场做食品车，然后在2015年作为巡回食品车上路。2017年，Coney Shack在纽约市第52街152号开设了一个实体店。一年后，Coney Shack在时代广场的中心地带开设了一个储物箱式厨房。
菜单项目包括五香鱿鱼玉米饼、柠檬草鸡肉玉米饼、烤鳗鱼和自制碗、卷饼和墨西哥玉米饼。
一道必须尝试的菜是马赫狗，有越南焦糖猪肉、脆洋葱串、墨西哥奶酪熔化、甜辣椒辣蛋黄酱、葱和烤芝麻。奶酪是在露天厨房的前面用喷火器融化的。
科尼小屋(photo:PhillyVoice)3818 Chestnut St. 是这家新餐厅的地址。
科尼小屋(photo:PhillyVoice)
