用饭店熨斗煎鲑鱼 主厨被隔离照样变出餐厅菜

  • 发表时间:
    , 文章来源:UDN, 新闻取自各大新闻媒体,新闻内容并不代表本网立

    兰多斯用饭店熨斗煎鱼。图/取自兰多斯TikTok(photo:UDN)
    兰多斯用饭店熨斗煎鱼。图/取自兰多斯TikTok(photo:UDN)

    CNN报导,英国英格兰一名年轻厨师兰多斯(Jago Randles),最近到加拿大卑诗省一家滑雪度假村做新工作,到职前先在温哥华一间饭店隔离两周,他发挥巧思,用客房内的简易家电做出餐厅级菜色,例如用熨斗做煎饼、煎荷包蛋配荷兰酱、煎鲑鱼配米粉和白菜,用煮水壶蒸嫩芦笋。

    兰多斯11月22日起在TikTok上发表第一支饭店客房烹饪影片,目前累积370万个赞,就连以毒舌出名的英国厨师兼美食评论家拉姆齐,也在自己的TikTok影片中说:「这在我看过的饭店美食中,属于顶尖。」

    兰多斯用烘焙纸、钖箔纸和保鲜膜保护饭店家电并确保卫生,不过,一些网友不赞同他的行为。网友Newt说:「几十年前做过饭店总务,有个家庭就是在客房里煮东西,结果客房臭了一个礼拜。」 网友Kirsty说,他住饭店从不使用熨斗和煮水壶,就是因为有人像这样乱用。