圣塔莫尼卡的地标性建筑 "老国王头"(Ye Olde King's Head)在疫情期间艰难地维持生计。

  • 发表时间:

    位于圣莫尼卡的英国酒吧Ye Olde King's Head出现在谷歌地图的一张图片中。(photo:KTLA)
    位于圣莫尼卡的英国酒吧Ye Olde King's Head出现在谷歌地图的一张图片中。(photo:KTLA)

    按照大多数衡量酒吧是否能维持下去的标准,冠状病毒的大流行应该已经让叶老国王头喝上最后一桶酒了。

    这家位于南加州海滨的英国餐厅和酒吧在过去9个月里饱受打击。它正在适应周五生效的新限制措施,这些限制措施将进一步压缩它的复苏,即使是留守令的前景迫在眉睫,可能会使业务瘫痪。

    "这不值得考虑,"运营经理丽莎-鲍尔斯说,她已经指导这个拥有46年历史的机构通过一套不断变化的公共卫生命令。"如果没有联邦政府的帮助,没有人能够生存下去,如果有另一个锁定。"

    洛杉矶县病例的激增正在以一种甚至是当地公共卫生官员似乎也没有考虑到的速度爆炸,周二,当他们给企业三天时间采取新的限制措施,迫使餐馆将许多建立的户外容量减半,以保持生存,因为室内服务被禁止。餐馆和非必要的零售业必须在晚上10点关闭。

    周三,洛杉矶县公共卫生局局长芭芭拉-费勒表示,到12月初,这个拥有1000万人口的县城可能达到日均4000例的水平,这将要求餐馆只能提供外卖餐。她说,她不认为这个结果是不可避免的。

    第二天,由于日病例突破5000例,县卫生官员Muntu Davis博士说,到周日,该县可能会超过日均4500例,这将引发停产。

    最新的激增是由于美国各地的公共卫生官员提高了对病毒失控传播的警惕,加强了限制措施,并敦促人们不要举行大规模的感恩节聚会。

    加文-纽森(Gavin Newsom)周一对加州大部分企业进行了最严厉的限制,周四又增加了周六生效的晚上10点到凌晨5点的居民宵禁。

    洛杉矶县的限制更进一步,该县占该州4000万居民的四分之一,但有大约三分之一的冠状病毒病例和接近40%的死亡病例。

    Ye Olde King's Head是圣莫尼卡海滩附近的一个模拟都铎王朝的固定设施,在春季经历了长时间的关闭,在5月的警察抗议期间发生了破坏性的洗劫,以及需要不断适应的公共卫生命令。

    "就像每个星期都有不同的规则要遵循,"鲍尔斯说,她为最新的规则准备了建制。"我们正在努力跟上,但事情发生得太快了。"

    加州餐厅协会表示,全州有数千家餐厅关门,它担心在3月第一道关门令之前开业的餐厅中,有超过三分之一的餐厅最终会倒闭。

    The King's Head不得不提供传统的英国美食--从汉堡包和土豆泥、鱼和薯条到传统的周日烤肉--供外卖。其毗邻的礼品 "商店 "也已重新开放,提供进口茶叶、饼干、马米特酱和英国报纸。

    在乔治-弗洛伊德在明尼阿波利斯死亡后的抗议活动中,破坏者和抢劫者将这里捣毁后,它继续重建。自动取款机被拖到街上,被砸开,现金被收入囊中。酒水被偷,电视机被砸,窗户的百叶窗上被喷上涂鸦。

    "他们甚至不知道他们在抢夺什么,"鲍尔斯说。"那是英国茶和英国巧克力。"

    当只允许在户外用餐时,国王头很幸运地成为一家已经有庭院座位的企业,让它开始在精美的瓷器和白色亚麻布上提供品脱酒和酒吧烧烤以及正式的下午茶,并提供新鲜出炉的烤饼、香肠卷和迷你三明治。

    对于以英国人为主的前移民社区,以及忠诚的当地人和来自各地的游客来说,重新开放是受欢迎的。

    "它就像你能得到的那样接近回家,"菲利普-马瑟说,自从20多年前他从格拉斯哥郊外的一个小镇搬到洛杉矶后,他就经常光顾这家酒吧。"它给我们现在生活的另一个原本陌生的世界带来了一点理智。"

    马图尔喝了一杯喜力啤酒,并计划在他的三位英国朋友到来后,点上牛排派和薯条,他说,如果酒吧不得不再次关闭,那将是 "一个可悲的损失"。

    对于洛杉矶的任何一家酒吧来说,今年应该是个大年。道奇队赢得了他们三十多年来的第一个世界系列赛,湖人队赢得了他们10年来的第一个NBA冠军。这家酒吧还吸引了英国足球和橄榄球比赛的人群,他们不得不在露台上向有限的人群展示。

    酒吧本身大部分时间都很安静。没有人在投掷飞镖,没有人站在黑木吧台前,那里有20瓶啤酒,没有人在正式的餐厅里吃饭,也没有人坐在壁炉旁,壁炉上方有一幅温斯顿-丘吉尔的画。

    鲍尔斯正在研究增加遮阳篷和加热器的计划,以准备在原本温润的气候中,在凉爽、潮湿的月份里提供户外座位。

    她拒绝讨论销售额下降了多少。根据小企业管理局的数据,该企业在工资支票保护计划贷款的帮助下度过了停业期,贷款额度在35万美元到100万美元之间。

    来自英国伯明翰的鲍尔斯不想考虑另一个可能的关闭,尽管她承认最新的病毒数字看起来并不乐观。

    "这当然是在考验我们,"她说。"我想我们已经有了英国人的好脾气。"