饮食不正常不只伤肠道 竟和精神疾病、失智有很大关系

  • 发表时间:
    , 文章来源:SETN, 新闻取自各大新闻媒体,新闻内容并不代表本网立场

    记者郭奕均/台北报导

    专家常说「肠道是人体第二个大脑」,这可是真的,因为若肠道出状况,连大脑也会被影响,且越来越多研究证实肠道内微生物能影响大脑功能及情绪。联安预防医学机构-联安诊所院长,同时也是肝胆肠胃科医师郑乃源就提醒,若想调整肠道微生物的话,拥有健康饮食习惯、良好作息才是关键!

    *(photo:SETN)
    *(photo:SETN)

    ▲肠道是人体第二个大脑,很多精神相关疾病竟都和肠道有关。(示意图/翻摄自Pixabay)

    肠道健康与精神疾病大有关联

    「越来越多充足的证据指出像是忧郁、焦虑、自闭症、帕金森氏症都跟肠道微生物状况有关!」郑乃源医师解释:「肠胃道跟大脑本来就有连结,是双向沟通,『肠脑轴线』的概念,是人体内大脑、肠道和肠道菌共同构成的系统。」

    似乎很难想像两者的连接性,但郑乃源医师透露,不少人一定有过紧张到胃痛、压力大拉肚子、心情不好想大吃,其实这就是「大脑」跟「肠道」互相影响,两者互相传导讯号。

    科学家指出许多「消化性疾病」与「脑部疾病」是有密切关联性,郑乃源医师举例:「帕金森氏症主要病理就是α-突触核蛋白,科学家发现来源就是肠道,当肠道如果有发炎,微生物会去制造α-突触核蛋白,它便会一路从迷走神经跑到大脑,造成帕金森氏症。」

    此外,研究学者也发现帕金森氏症患者常常有肠胃症状,且这些症状是在患者被确诊帕金森氏症之前就有了,也再次证实大脑跟肠道的密切性。许多肠胃道疾病患者,像是胃溃疡、肠躁症者,也同时有大脑功能失调、记忆力下降、睡眠品质不良等问题。

    *(photo:SETN)
    *(photo:SETN)

    ▲肠胃道跟大脑是双向沟通的,「消化性疾病」与「脑部疾病」有密切关联性。(示意图/翻摄自Pixabay)

    想要健康肠道生态 把握两大原则

    虽然现代人多数都是以外食为主,但挑选对的食物、正确的饮食的方式仍是有很大的帮助,郑乃源医师建议大家,主要可分成两种方式进行:

    ●健康饮食习惯:

    从饮食上做调整,多吃天然蔬食、纤维类,避免加工类的食品。如果本身容易有肠胃道症状的人,建议从饮食中找出哪些食物较易引起不适,可採取低FODMAP饮食原则。

    「FODMAP」是指存在于天然食材的短链碳水化合物及糖醇,属于益生质的一种,这类食物经过肠道细菌发酵,对于某些人会产生气体并引起腹胀、腹痛,比较敏感族群可以避开这类食物。

    ●补充益生菌:

    不同的益生菌株有各自功能,像是格氏乳桿菌可以帮助肠胃消化、保护肠黏膜;雷特氏双歧桿菌有效改善便秘、降血压、胆固醇等,民众可以选择适合自己的益生菌。

    *(photo:SETN)
    *(photo:SETN)

    ▲建立健康饮食习惯,并补充益生菌,才能顾好肠道健康。(示意图/翻摄自Pixabay)

    肠道微生物有生理时钟!良好生活作息不能少

    除了饮食之外,生活型态也会影响肠道微生物,郑乃源医师提醒:「肠道微生物也有生理时钟,熬夜、失眠也都会连带会影响,包含压力过大也是。」不良生活的习惯,抽菸、喝酒、环境毒素、除草剂、杀虫剂不利于培养好的肠道环境。

    因应现代对于「肠脑轴线」的概念,大家需要开始改变饮食与生活模式,从健康的肠道开始打造正面情绪、稳定的身体状态。郑乃源医师最后唿吁:「饮食改善就像是枢纽,一旦有变动后多数都会是朝好的方向,维持这些好的习惯,改变的将不只是肠道!」