88 块只配剪个刘海,你的 Tony 老师为啥越来越贵?

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    二月二剃龙头

    一年都有精神头

    又到二月二

    小编也想在这一天

    给自己讨个好彩头

    顺便换个发型惊艳众人

    (虽然已经没几根头发了)

    于是

    我拿起手机

    找到了附近一家

    评价还不错的理发店

    看到价钱后

    我 emo 了

    剪发 130 元起

    88 块钱只配剪个刘海

    想要做个烫染

    最少也要 628 元

    ……

    Tony 老师啥时候这么贵了?

    " 家门口的理发店 3 年涨两倍 "

    说起理发越来越贵,北京的朱先生对此深有体会。

    朱先生住在北京东五环外,是小区里某家理发店的会员。他向中新经纬介绍,三年前,在这家理发店剪一次头发是 10 元,现在已经涨到 30 元了。" 而且还是同一个发型师,技术也没什么变化。" 朱先生说。

    中新经纬注意到,微博上也有不少网友反映,自己的 Tony 老师正在变得越来越贵。

    @Kaleido-sc0pe:我的托尼从稳定了几年的 28 元,涨到 48 元,又涨到了 88 元,从 48 元到 88 元也就一年时间。

    @fearneYue:常找的 tony 老师近三年从 188 元涨到了 398 元,所以我已经半年没去了。(坐标北京)

    @说得多炸号得多:本来有个我觉得还可以的发型师,结果从去年年初开始的 58 元,到 3 月份涨到 78 元,8 月份涨到 89 元。换一个地方涨一个价,也越来越敷衍,就不去他那了。

    更有网友自嘲," 头发越来越少,剪头发却越来越贵。"

    3 月 3 日,中新经纬在大众点评上定位北京阜外西口,发现多数理发店单次洗剪吹的价格都在 30 元以上,烫染最低两三百元,最高上千元。

    中新经纬随机点开了一家店,单次洗剪吹,最便宜要 35 元。发型师级别越高,剪发价格越高。同样只是洗剪吹,找高级设计师是 45 元,找首席设计师是 69 元,找店长是 98 元。若是烫染套餐,最便宜的是 228 元,找店长则要 718 元。

    而在另外一家店,中新经纬看到,光剪个刘海、洗洗吹吹都要 88 元,剪发更是 130 元起,找创意总监剪一次就得花 428 元;烫染则最少要 628 元。

    *(photo:MyZaker)

    ▲大众点评截图

    理发越来越贵,是整个行业的趋势。

    美团平台大数据显示,与 2018 年相比,2020 年养发客单价提升了 26.4%,美甲、美发客单价分别提升了 4.4%、2.9%。其中在美发行业,2020 年女性平均客单价为 137 元 / 单,男性平均客单价为 95 元 / 单。

    而据 iiMedia Research ( 艾媒咨询 ) 数据,截至 2019 年底,中国美容美发行业规模达到了 3512.6 亿元,预计到 2022 年市场规模将突破 4000 亿元。

    花钱越来越多,体验却越来越差?

    不久前,有段视频在微博上引发网友热议,说是在河北保定,刘女士的妹妹在春节前带着刘女士的女儿去剪发,找了个首席理发师,花了 138 元,但剪完后孩子很不满意,说新发型像 " 狗啃 " 的一样,伤心得一直哭,后来刘女士在网上给女儿买了两个假发才哄好。

    随后,不少网友在 # 花 138 元找首席剪完发后崩溃大哭 # 话题下分享自己的血泪史,称剪头发越来越贵,体验却越来越差。

    *(photo:MyZaker)

    ▲微博截图

    中新经纬注意到,在黑猫投诉平台上,也有不少消费者投诉理发店推销办卡、诱导消费、虚假宣传、拒不退卡退款、商家跑路等,截至 3 月 4 日,相关投诉达 2700 多条。

    花钱越来越多,体验却越来越差,这是为何?

    艾媒咨询 CEO 兼首席分析师张毅分析称,人工、房租等成本上升,导致理发店迫于生存压力,不得不上涨服务价格。

    有媒体曾计算过,人力、房租成本是理发店各门店之间的主要差异性。一般来说,人力成本一般占到了总成本的 45%-50%,房租成本一般在 10%-20%,是门店经营的两项主要的成本。

    据某理发店老板透露,三个员工:一个造型师、一个助理、一个学徒,这部分的人力成本在 1 万元左右;年租金近 10 万元,月租金成本 8000 元左右。

    假设一个普通的发型师月薪为 5000 元,按照一个月上 25 天班计算,每天的支出在 200 元。加上房租等其他成本,一个发型师每天应该创造 400 元的营业额,才能覆盖成本。以每天剪十个头计算,每个头的平均定价就需要 40 元。

    和君咨询资深连锁经营专家文志宏表示,理发属于劳动密集型产业,随着我国人口红利的逐渐消失,人力成本越来越高,以及为了满足消费者更好的服务体验,理发店定期装修或升级设施,多重因素下,理发变得越来越贵。

    " 理发店推荐办卡的商业模式,以及为顾客推荐新服务项目的商业行为本没有问题,理发店能留住顾客,顾客也能享受到优惠。但问题在于一些经营者动机不良,收了会员费后卷钱跑路,或者在服务过程中,诱导、欺骗顾客消费高价的服务项目。" 在文志宏看来,美容美发行业的透明度不高,乱象高发的原因在于美容美发企业的经营管理不规范。

    一国内知名美发机构的从业人员表示,连锁理发店主要靠会员卡、充值卡的方式留住客户,理发店对发型师的销售要求比较高," 公司的主要精力会放在培训销售方面,技术其次。"

    文志宏认为,监管部门应加强对美容美发行业的管理,对预收款和诱导消费问题,监管部门应出台相关规定,提高执行力度,完善行业规范;企业经营者应该让管理更加规范、透明,谋求更大的发展空间;提高从业人员的素质;Regis 这种通过加盟和并购等方式不断扩大市场份额的模式,值得借鉴。

    据了解,近年来,商务部先后制订了《美容美发业开业的专项条件和技术要求》《美容美发行业经营管理技术规范》等 10 余项行业标准,积极推动出台国家标准,指导完善地方标准、社团标准和企业标准。目前,正在积极推动出台《美容业服务质量管理规范》和《美容业诚信管理体系》两个行业标准。

    2021 年北京市商务局还与北京市市场监督管理局共同制定了《北京市美容美发行业预付费服务合同》,拟设美容美发卡 7 天冷静期。或许,我们很快就会迎来一个更加规范的美发市场。