鱼油、B群这时候吃效果最好!营养师一图揭10种常见保健食品最佳服用时间点,吃错反而伤身

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    保健品究竟该饭前吃,还是饭后吃?(示意图/取自photoAC)(photo:StormMg)
    保健品究竟该饭前吃,还是饭后吃?(示意图/取自photoAC)(photo:StormMg)

    现代人经常透过保健品来补充营养,但服用保健品可是大有学问,一不小心反而会伤身!营养师萧玮霖说明,保健品的服用时间点十分重要,吃错时间可能会导致身体不适,吃对才能让药品的功效加成。

    ⁡保健品该什么时候吃?营养师揭最佳服用时间点

    萧玮霖于脸书专页「营养初 Nutrue - 营养师杯盖」发文分享,虽然大家或多或少都曾服用过保健品,「但是你有认真思考过该什么时候吃吗? 是空腹吃,还是饭后吃,甚至是睡前吃呢?」,尤其10大常见的保健品,适合的服用时间其实都大不相同!⁡⁡

    1.钙

    萧玮霖表示,如果很少喝牛奶、吃深绿色蔬菜的朋友,可能会需要补充钙,而钙依照不同类型,使用的时机点会不一样,最需要注意的是「碳酸钙」,这类型需要胃酸分泌比较好吸收,所以要随餐吃,胃不好的朋友最好避免使用碳酸钙。

    2.铁

    一般饮食中若肉类吃得足够,铁基本上不需要额外补充,但特殊情况的族群,如缺铁性贫血或是怀孕期,就要特别注意。一般铁建议空腹食用。⁡⁡

    3.锌

    锌与皮肤、伤口癒合、眼睛保养甚至是男性性功能有关,基本上补充时间点都可以,没有特定时间,但若服用后胃部感到不舒服或有恶心感,就可改随餐吃。

    4.维生素C

    维生素C人体无法自行制造,是非常重要的维生素,与伤口癒合、胶原蛋白甚至是抗氧化有关,一般蔬果中就可以摄取到,但还是建议可以补充一些。一般建议饭后服用,除了避免造成胃部不适外,还可以帮助铁吸收。

    5.B群

    水溶性的B群基本上任何时段补充都可以,不过有研究认为,早上补充可以达到最大程度的吸收。

    6.维生素ADEK

    属于脂溶性维生素,这类型维生素需要脂肪才能有效吸收,建议可以随餐做补充。

    ⁡7.综合维生素

    综合维生素内含大量的营养素,一般建议饭后使用,比较不会造成胃部不适。

    8.鱼油

    鱼油的补充需要持续一段时间才有效果,饮食时间点反而不是最重要,研究发现,若将鱼油一日建议摄取分量平分,在早晚分别补充也是不错的方法,也可随餐服用。

    9.益生菌

    益生菌一样是需要长期服用,才会有成效出现,补充时机依照厂牌不一定,但有研究发现,Lactobacillus and Bifidobacterium两种菌株,在饭前30分钟补充存活率最高,但也有研究发现,不论是否随餐做补充,益生菌都还是会引起肠道菌丛的变化,所以定期补充才是重点。

    10.叶黄素

    叶黄素也是属于脂溶性的营养素,所以随餐补充效果较佳。

    *(photo:StormMg)
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    保健食品怎么挑?

    萧玮霖补充说明,民众在选择保健品时可先观察身体情况,依照身体状况来判断应补充哪种营养素。

    *(photo:StormMg)
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    最后,萧玮霖提醒,肠胃不好者建议先从饮食改善,而不同厂牌、剂量及成分的营养补充品,可能补充时机点会有所差异,民众服用之前一定要事先了解成分及注意事项。⁡

    *(photo:StormMg)
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    责任编辑/林俐