【保健】不怕身体差 女性都要懂的养生食材
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*(photo:Feminine)生活忙碌也得照顾自己的身子，尤其是现代工作忙碌的女性来说，其实平日也可以做到养身和营养的饮食，例如一步一步的从“吃对营养”建立良好的饮食习惯；藉由增强体力，增加营养及抗体的天然食物摄取，身体能更加轻松自在，让原本身子很弱的你能提升防御力！
天然食材 营养满分
1. 香菇
香菇被誉为“抗癌新兵”，因其含有β－葡萄醣酶，具增进免疫力、修复损伤细胞、抑制癌症等功效。另外还有特殊的香菇多糖和蘑菇核糖核酸，这两种物质能够增强免疫力，也能够提高身体的抵抗力，同时能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。
*(photo:Feminine)2.韭菜
韭菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生，故有“洗肠草”之称。韭菜性温，有助提高人的免疫力，特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。韭菜的吃法很多，韭菜炒鸡蛋，或者韭菜炒瘦猪肉都是不错的选择，但并不是所有人都适合吃韭菜，口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
3. 枸杞
养生锅必放的枸杞富含18种胺基酸，包含维生素B群、维生素C、醣类等元素，具有促进肝细胞新生的作用，以及降血压、血糖、血脂等功效。另外硒和枸杞多醣元素，具有一定的抗氧化效果，能抵抗自由基，提高抗病能力，还能预防血管或其他脏器的衰老，有保护血管的作用。
*(photo:Feminine)4. 番石榴
想要加强抵抗力，绝对少不了维生素 C，而番石榴含有的维生素C量荣登第一名，胜过柠檬、橙、荔枝，更是奇异果的 2倍！维生素C有助于提高免疫力，预防病原体和感染源的入侵，再加上番石榴的维生素A、E的含量和植化素都很高，是抗癌、抗氧化的重要元素。
5. 西兰花
日本一项研究结果表明，西兰花的平均营养价值及防病作用远超过其他蔬菜，居众多蔬菜之首，因此享有“蔬菜皇冠”的美誉，它富含蛋白质、维生素A、维生素C和β胡萝卜素，帮助抵抗细菌和病毒、护眼和增强免疫力。
6. 小鱼干
钙跟镁两者皆对骨质强健有正面帮助。而带骨小鱼干除了富含优良蛋白质、维生素D及矿物质外，更是钙质之王，每 100g小鱼干大约含有2200mg的钙含量以及230mg的镁，是维持体内神经、肌肉、血管功能正常，以及活化酵素所不可或缺的重要矿物质。必须再三提醒大家，有些人爱吃盐渍的小鱼干、吻仔鱼，或烹煮时再淋上酱油，钠含量往往非常惊人，很多成年人都有高血压，尤其是老年人，吃太多钠真是很危险，食量必须控制！
7.豆芽
豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽还是绿豆芽，跟原豆相比，它们的维生素含量增加，矿物质利用率提高，并且蛋白质和多糖更易吸收。豆芽的食用方法有很多，可焯水后凉拌，也可做汤，还可用来涮火锅。
8.荠菜
荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值，传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅，也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。
*(photo:Feminine)9.莴笋
莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现，莴笋中的某种物质可以抵抗因过敏而引发的鼻炎，能够缓解过敏病人的痛苦。莴笋可以用来凉拌、烧、炒，还能加工腌制酱菜、泡菜等。
以上天然食材有助我们加强身体基本抵抗力，尤其是体质差容易感冒、或是想对抗当今疫情的朋友们，都建议可以多多补充此类食物，毕竟拥有优良体质才能抗百病。
整理：CW
