「罗宋汤」乌克兰的!传联合国力挺保护 俄乌美食战争开打

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    记者杨佩琪/综合报导

    *(photo:SETN)
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    ▲罗宋汤到底是乌克兰的还是俄罗斯的美食,3年前就引爆过「俄乌大战」。(图/翻摄自Emine Japarova脸书)

    到底,罗宋汤这道名菜是源自哪一国?这争议早在3年前就引发了「俄乌大战」,俄罗斯、乌克兰美食界都自称是正统,谁也不让谁。不过近日,传出联合国教科文组织可能会将乌克兰罗宋汤列入急需保护的非物质文化遗产名录,因为俄乌战争对乌克兰的罗宋汤文化造成严重威胁,如此一来,恐怕俄罗斯美食界又要跳脚了。

    2019年间,俄罗斯外交部官方推特出现一篇文章,强调「罗宋汤是俄罗斯最出名且最受欢迎的料理,更是俄罗斯传统料理的代表」,此内容引爆乌克兰网友挞伐,痛批俄国不仅侵占克里米亚半岛,连罗宋汤都要抢,媒体也借由新闻报导宣传「罗宋汤源自乌克兰」,俄、乌大战这时早就开打。

    乌克兰外交部第一副部长艾米娜·贾帕罗娃(Emine Japarova)30日透过脸书发文表示,2021年3月间,乌克兰外交部向联合国教科文组织递交一份,将「乌克兰罗宋汤文化」列入「人类非物质文化遗产代表」的申请,该申请,也已被列入2023年审议议程。

    不过现在传出,因为俄罗斯对乌克兰发动入侵战争,严重影响乌克兰罗宋汤文化,因此教科文组织决定,将该项文化先行列入非物质文化遗产紧急保护名录中。而非物质文遗产委员会也将在7月1日特别会议中进行审议,决定是否要纳入名录。

    艾米娜强调,对教科文组织来说,这是前所谓有的做法,对乌克兰来说,也是将当具有历史意义的事件,等于承认乌克兰非物质文化遗产元素的独特性和身分,同时承认其对世界文化的普遍价值和意义「乌克兰罗宋汤是乌克兰人生命、创造力、战斗力的象征。」