〈财报〉咖啡不能少！星巴克Q3业绩亮眼晨间咖啡业绩复甦

〈财报〉咖啡不能少！星巴克Q3业绩亮眼晨间咖啡业绩复甦 (图片:AFP)(photo:CnYes)

星巴克 (SBUX-US) 周二 (2 日) 盘后公布，受益于美国消费者冷饮需求提振，2022 会计年度第三季获利和营收均高于预期，盘后上涨 1.47%。

有别于业界说法，星巴克临时执行长舒兹 (Howard Schultz) 表示，顾客并未因为通膨上升而减少交易或支出，他归功星巴克的定价能力和顾客忠诚度，才能抵抗业界趋势。

麦当劳、Chipotle Mexican Grill 等餐饮公司先前表示，由于油价和杂货售价上涨，令消费者更撙节支出，已发现低收入消费者减少到餐厅用餐的次数，或单次消费金额下降。

第三财季 (7/3 止) 财报关键数据 vs. 华尔街预期

星巴克表示，第三季纯益 9.129 亿美元，低于去年同期的 11.5 亿美元 (即每股 97 美分)，系因通膨和咖啡师薪资调涨，影响第三财季的利润率。

星巴克表示，全球同店销售成长 3%，主要归功美国地区的强劲推动。

星巴克大本营美国市场的同店销售年增 9%，主因是平均订单总额增加，以及客流量增加 1%。该公司表示，随着消费者恢复疫情前的日常生活，早晨销售业绩正在复甦，这是星巴克总营收额半数的来源。

星巴克也指出，冰浓缩咖啡相当受欢迎，冷饮佔第三财季美国销售额的 3/4。Schultz 表示，与热饮相比，顾客更可能在冷饮中添加糖浆和牛奶等，从而提高整体饮料价格，且 Z 世代顾客 (星巴克的主力客群) 更爱冷饮。

美国以外市场，因受中国需求骤降的拖累，同店销售下降 18%。星巴克表示，防疫限制冲击其第二大市场中国第三财季 2/3 的销售，因此中国同店销售大降 44%，且目前中国门市仍见零星短暂关闭。

星巴克上一季撤回对 2022 财年的预期，理由是中国新冠肺炎疫情带来不确定性，第三财季亦未公布新的财测。

星巴克第三财季全球开设 318 家新门市，使全球门市总量达 34948 家。

星巴克计划 9 月 13 日在西雅图举行投资者日，届时将宣布更多未来营运策略。