纽约市App叫外卖 未来收费恐变贵了

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    市议员提案,取消外卖APP对业者的营销收费上限,业者称恐怕会增加餐饮单价。(记者刘梓祁/摄影)(photo:UDN)
    市议员提案,取消外卖APP对业者的营销收费上限,业者称恐怕会增加餐饮单价。(记者刘梓祁/摄影)(photo:UDN)

    纽约市议会此前有市议员提出,取消在疫情期间实施的外卖应用程式(App)营销收费上限,允许App向餐馆收取更多行销支出,对此餐馆认为,最后业者可能因经营压力,将增加的成本反应在食物单价上,顾客点外卖恐需花更多钱。

    根据早前通过的收费上限条例,旨在保证餐馆在疫情下正常经营,规定如Grubhub、UberEats、DoorDash的第三方外卖平台,不得向餐馆收取超过23%的外卖订单费用,细则为15%送餐费、5%营销费和3%交易费。

    市议员霍顿(Robert Holden)去年11月提出0813号提案,建议取消其中5%的营销收费上限,为外卖送餐公司增加收入来源,得到了24位市议员的支持。

    疫情后不少餐馆都与外卖APP合作。(记者刘梓祁/摄影)(photo:UDN)
    疫情后不少餐馆都与外卖APP合作。(记者刘梓祁/摄影)(photo:UDN)

    市议会消费者和工人保护委员会(Committee on Consumer and Worker Protection)3月29日针对提案召开公听会,支持者表示,随着疫情限制的解除,外卖行业动态也产生变化,永久性的费用上限将阻碍餐馆充分利用外卖App为客户提供营销、广告、数据分析和功能拓展等服务,导致难以获得新客户并增加收入。

    Grubhub政府事务高级经理Josh Bocian表示,营销费用的上限已经「失去意义」,小型的独立餐馆可依需求选择平台服务,例如搜索引擎营销、针对新客户的促销活动、使用客户数据的分析工具等,通过支付额外的费用,以换取在App上更好的曝光及销售成绩,像是Grubhub的新营销服务费就分为5%、10%和15%三个层级。

    市议员克里斯南(Shekar Krishnan)表示,有餐馆在选择最基本的App服务后,收入和客户数量都有减少;应该思考的是如果一个餐馆不支付更多的费用,如何保证他们的平均送餐量不会下降和业务不受影响。

    纽约拉丁裔酒吧和餐馆协会主席Jeffrey Garcia称,平台增加费用可能会对少数族裔和移民经营的餐馆产生影响。还有反对者认为,第三方外卖App确实在市场上发挥了重要作用,但也衍生了一系列不道德的商业行为,规管有绝对必要。

    疫情后不少餐馆都与外卖APP合作。(记者刘梓祁/摄影)(photo:UDN)
    疫情后不少餐馆都与外卖APP合作。(记者刘梓祁/摄影)(photo:UDN)

    华埠粤菜餐馆「明旺食堂」经理钟焕明对该提案持中立态度,但认为最终压力将转嫁至顾客身上,如果外卖App收取更多费用,部分餐馆恐因经营压力,把增加的成本加入食物单价内,导致顾客点外卖的支出增加。

    餐馆「味悦轩」负责人则说,希望市府和外卖App能更多倾听其他业者的想法,再制定计画。