学校用餐吃到异物 是鸭是鼠谁说了算？
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江西学生食堂中吃到的疑似老鼠头，被官方认定为鸭脖。(photo:RFA)江西南昌一所高校的学生在校园餐厅吃到疑似"老鼠头"，校方获知后随即报请政府部门化验，近日公布结果竟然是"鸭脖子"。是鸭是鼠？究竟谁说了算？本周二，相关议题登上微博热搜第一名。
上周四（1日），江西工业职业技术学院一名学生在吃饭时，竟然发现菜里出现老鼠头。同学在现场拍摄的视频和图片中，筷子夹住的是一个带毛和胡须的老鼠头部，两个剑状獠牙虽小，但十分明显。
一同学说，他在食堂买了一份鸭肉，吃了大半后发现菜内有一个黑色物体，用筷子夹起来一看，黑乎乎的十分像一个老鼠头部，还带著牙齿。但食堂工作人员坚持这是鸭脖子。
湖北卫视财经频道主持人江涛在直播中说：“远看像老鼠头，近看像老鼠头，仔细一看还觉得是老鼠头，但最后你跟我说这其实是越嚼越有味的鸭脖子，这东西你敢啃下去吗？”
事发后，校方坦承影片拍摄地点确实是在学校食堂，强调校内已立即采取行动，除了封存食堂相关档口的食物，也同步展开调查。校方指拿“异物”进行比对，确定该“异物”为鸭脖，属于正常食物，而该学生也已现场作出书面说明，对影片内容进行澄清。
南昌市高新区市场监督管理局昌东分局局长江协学，对澎湃新闻表示，他们反复对比，确认这个异物是就是鸭脖子：“我们分局执法人员赶到现场，反复对比确认这个异物就是鸭脖子。”
学生将吃到的带毛露白牙动物与老鼠比较（视频截图/古亭提供）(photo:RFA)"带毛有白牙"鸭脖子引网民关注
不过，相关议题周二引发网民热议，一度冲上微博第一热搜，对学校的各种指责滚滚而来。有网民称，全网不会就我眼瞎吧？鸭脖上的眼睛是两颗花椒粒吗？要再说这不是鸭脖，他恐怕毕业都是问题。另有网民创造出“指鼠为鸭”的成语，还有网民质问质监局为何为一个学校食堂瞒报民众关注的事。
郑州前中学教师贾灵敏对本台说，她看了相关视频和图片，学生展示的明显是一个老鼠头：“如果承认的话，他们可能害怕被追责，其实这件事应该实事求是的说，能让大家消除对立情绪。以我对学校食堂承包的了解，能承包到学校食堂的，一般都是学校领导的亲属，也有可能是某官员的亲属，外人是无法插手的。”
据报，涉事学校食堂内就因为在2021年窜进了老鼠，被市场监管部门现场执法。不过，此次却由市场监管部门为其背书。
学校用餐吃到异物 是鸭是鼠谁说了算？(photo:RFA)
学校用餐吃到异物 是鸭是鼠谁说了算？(photo:RFA)
学生和网民看到图片后，异口同声称是老鼠，而校方委托的南昌市质监局官员认定是鸭脖子。湖北卫视主持人在节目中质疑，为什么鸭脖子会长牙、胡子。（网络截图/古亭提供）(photo:RFA)能承包学校食堂者非普通商人
贾灵敏说，如果官方深究，可能还会查出涉事学校食堂还涉及其它问题：“有些人害怕被查到，所以睁着两眼说瞎话。”
江苏网民顾先生对本台说，这个事件引起了公众的广泛关注和讨论，也暴露出学校食品安全管理存在的问题。他说，可能是官员和校方担心被追究相关责任，如果确认是老鼠头，则需要承担更大的法律责任。他感叹道：“在这片土地上，只有我们想不到的，没有他们做不到的，什么事情都会发生，这就是让人绝望的土地。”
顾先生说，无论如何，保障食品安全应该成为学校和政府部门重要工作之一，并加强监管力度和惩处措施来确保食品安全。
记者：古亭 责编：陈美华、许书婷、嘉远 网编：洪伟
