炖鸡汤别只会放香菇蛤蜊！中医推荐加3食材「滋阴补肾」，护心又防骨质疏松
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冬天容易抽筋、手脚末梢痠麻，除了补肾药物之外，也要挑选有优质蛋白质一起来烹煮来进补。（示意图／取自freepik）(photo:StormMg)内经云：「春生夏长，秋收冬藏，是气之常也，人亦应之。」这个说明了冬季是个容易囤积营养和热量的时节。因此，对于体虚或年长者，常有筋骨痠痛或腰膝痠软无力者，这个时间就很适合进补，用来增强自我的气血能量。一方面，冬季天气寒冷、气温偏低，也常常是心血管或末梢循环不良的好发季节，而末梢循环变差，也很容易有抽筋、手脚末梢痠麻的症状。这个时候除了补肾药物之外，也要挑选有优质蛋白质一起来烹煮，这样才能达到调补气血兼顾营养均衡，同时增加肌肉量，减少肌少症的发生。
*(photo:StormMg)筋骨痠痛首重保暖
秋冬季节容易筋骨痠痛无力者，甚或一变天就容易有筋骨痠痛者，一定要注意保暖，切勿贪凉，包括喝凉饮以及常吹冷气或电扇，因为遇冷容易造成血管收缩，血流循环供应不稳，因此原本循环就不好的地方会更明显，可以的话，尽量可以温敷这些容易痠痛紧绷的地方，改善局部血流，减少痠痛产生。另外，痠痛频繁者，一定要注意作息不要日夜颠倒，尽可能夜间可以正常休息，并睡足6至7小时，可以让身体获得充足的休息外，肌肉也会因为有足够深层的睡眠慢慢放松，容易睡不好的人也可以尝试在睡前温敷一下腰背部，除了可以放松之外，也能够改善睡眠品质。
瑜珈运动改善腰痠
腰部及下半身循环较差者，一定要避免久坐久站，有时间可以适当的运动。
运动的部分可以着重在腰部的活动，以下的瑜珈运动可以在家做，可以改善腰痠及下肢循环：
*(photo:StormMg)穴道按摩缓解疼痛
如果疼痛难耐时，可以按摩下列穴位缓解
足浴改善气血循环
若能做些足浴药浴的部分亦可改善循环，建议每晚睡前一小时可以泡脚约20分钟。
‧药材：杜仲3钱 伸筋草3钱 海风藤3钱 怀牛膝2钱 艾叶1钱 老姜3片
‧方式：将药材浸泡在热水中约5分钟，待药材味道释放后，即可泡脚。
‧时间：浸泡约20分钟后即可。
‧备註：浸泡高度为膝盖以下最为理想。
中医食疗养生-二仙胶补肾强筋乌骨鸡汤
*(photo:StormMg)准备食材
二仙胶10公克、杜仲10克、乌骨鸡半只、老姜3片
料理方式
1.杜仲洗净后，稍微剥开见丝；老姜切片；乌骨鸡切块汆烫后，备用。
2.将1的所有材料放入锅中，加水淹过食材与药材。
3.以中火将上方煮滚后,再以小火续煮约20分钟。
4.最后加入二仙胶一块烊化，带烊化完全后再加盐调味，即可食用。
食材介绍
‧二仙胶： 二仙胶中成分为鹿角、龟板、枸杞、人参四味药材熬膏而成，本方为补益之剂，兼顾气、血、阴、阳之调节，对一切精气神血虚弱症有调补功效。亦可抗衰防老、延年益寿。因鹿角在现代医学研究得知其成分含有丰富的胶质、磷酸钙、碳酸钙等，可帮助骨骼成长和防止骨质疏松症，而龟板是入肾的药物，可有滋补肾阴之功效，顾能强筋健骨。总而言之，「龟板、鹿角」因含多种胺基酸，有强壮作用，抗疲劳，增加红血球、白血球及血红素；「人参」可以兴奋中枢神经，加强免疫力及造血机能，并可抗疲劳和强心；「枸杞」具滋养明目作用，可以促进肝细胞新生，增加造血机能和提高免疫力。
‧杜仲： 入肝肾经，可补肝肾、强筋骨、对于怀孕妇女有安胎功效。
‧乌骨鸡： 性味甘平，温中补肾，可以滋阴养血。
食用说明
‧喝法：一週喝1至2次，可当餐中的汤与食物一同食用；虚弱者可以空腹食用。
‧注意事项：急性感冒、有发炎症状者、腹泻者不宜。
*(photo:StormMg)本文／图经授权转载自马光中医（原标题：冬季腰膝疲软无力，中医师推「二仙胶乌骨鸡汤」强肾补筋骨）
责任编辑／蔡惠芯
