喝咖啡、吃甜食让你胃食道逆流？营养师破除迷思：先避开9大地雷食物
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营养师程涵宇指出，喝咖啡和胃食道逆流不一定有关联。（示意图／取自photoAC）(photo:StormMg)喝咖啡吃甜食真的会让胃食道逆流吗？营养师程涵宇指出，其实喝咖啡并不会提高胃食道逆流的风险，想要养胃、顾胃就不要做伤胃的事情，而且要特别避开9种地雷食物。
喝咖啡让你胃食道逆流？营养师破除迷思：先避开9大地雷
饮食习惯改变让越来越多人出现胃食道逆流的症状，甚至以为顾胃就是要「吃什么补什么」，对此，程涵宇表示，其实养胃的重点在于不要做伤胃的事情，因此在胃食道逆流发作的时候，一定要避开下列9种食物：
*(photo:StormMg)-
巧克力：下食道括约肌放松
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辛辣食物：食道黏膜直接刺激，吃越辣影响越大
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薄荷：下食道括约肌放松
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油腻食物（油条、爆米花、披萨、薯条、冰淇淋）：让食物消化变慢，减少下食道括约肌压力，造成逆流的风险增加
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生大蒜及生洋葱：现胃灼热症状
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糖、过多淀粉：发酵过程已被证明可诱导神经激素释放和下食道括约肌松弛，这可能导致胃灼热
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柑橘类水果（橘子、柚子、柠檬）：柑橘类水果和番茄等酸性水果会引起胃食道
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酸的食物（凤梨、番茄）：直接食道黏膜刺激
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碳酸饮料：下食管括约肌松弛
至于咖啡与胃食道逆流之间的关联性，程涵宇解释，目前仍没有定论，过去曾有研究发现咖啡会造成下食管括约肌松弛、刺激胃酸分泌，造成胃灼热问题加剧，但近期也有研究表明，并未发现喝咖啡与胃食管反流症状存在显着联系。因此如果有胃食道逆流，但喝咖啡没事，就不用刻意不喝，若喝了出现胃食道逆流、胃灼热的症状，建议避免或少喝。
*(photo:StormMg)
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