西班牙名厨亲自杀到乌克兰！ 提供热食温暖难民
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安德瑞斯也在本月1日进入乌克兰靠近波兰边境的城市利维夫，并号召厨师们援助难民。（取自世界中央厨房推特、路透，本报合成）〔即时新闻／综合报导〕俄罗斯全面入侵乌克兰，遭到全世界挞伐，也有不少人出钱出力援助乌克兰人民。美国籍西班牙裔名厨安德瑞斯（José Andrés）的公益组织「世界中央厨房」在战事爆发的隔日就前往前线准备为难民提供食物，安德瑞斯也在本月1日进入乌克兰靠近波兰边境的城市利维夫，并号召厨师们前来援助难民。
安德瑞斯自2010年造访遭地震冲击的海地，受到眼前景象震撼后，创立了非营利组织「世界中央厨房」。十多年来他足迹遍及10多个国家，供应了超过2000万份餐点。「世界中央厨房」不仅只是将食物送到现场，安德瑞斯会率团队亲自飞到现场，号召当地厨师与志工，与当地受灾的农渔民合作就地烹调食物，再将热腾腾的食物送到灾民手中，不只填饱灾民肚子，也协助当地产业复甦。
这次俄罗斯入侵乌克兰导致食物供应问题，安德瑞斯再次出动，让「世界中央厨房」替乌克兰逃往波兰等周边国家的难民提供食物。3月1日，安德瑞斯本人也进到乌克兰利沃夫市替民众准备食物。
本週一「世界中央厨房」就提供了1万份热食，週二提供了2万4000份，该组织计画持续扩大范围，也已经开始替还留在乌克兰奥德萨、利沃夫市的人们提供食物，等到战事结束，他们还计画打造食物餐车并设立社区厨房协助复甦。
安德瑞斯曾3次登上《时代杂志》百大人物，并曾获提名诺贝尔和平奖。
安德瑞斯也在本月1日进入乌克兰靠近波兰边境的城市利维夫，并号召厨师们援助难民。（取自世界中央厨房推特）
