马来西亚禁止鸡肉出口 新加坡海南鸡饭业者大叹无肉可卖
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马来西亚甘榜峇鲁市场鸡肉摊。（美联社）(photo:UpMedia)马来西亚为缓解物价飙涨禁止鸡肉出口，邻国新加坡的「国民美食」海南鸡饭惨遭波及，当地业者决定改用冷冻鸡肉或贩售其他餐点，但担心销售将不同以往。
英国「卫报」报导，马来西亚总理依斯迈沙比利（Ismail Sabri Yaakob）上周宣布，6月1日起将禁止360万只鸡出口一个月，以稳定国内市场供给。大马的「鸡肉禁令」料将引发新加坡鸡肉短缺并带动价格上涨，当地3分之1的鸡肉供应有赖马来西亚进口。
5月最后一天，新加坡多个餐馆及美食摊贩大排长龙，大批民众抢着在禁令生效以前享用海南鸡饭及其他鸡肉料理。当地媒体纷纷报导，部分生鲜超市及菜市场的鸡肉已被抢购一空。
连锁海南鸡饭餐馆「OK Chicken Rice」陈老板（Daniel Tan）接受路透社採访时表示，大马鸡肉禁令对餐厅业者来说是「灾难」，他表示禁令让他们没有商品可卖，「就像麦当劳没有汉堡卖一样」。
陈老板的餐馆依赖马来西亚供应的鸡肉，大部分是进口活体鸡，再到新加坡当地屠宰。陈老板表示，他得在一周内改用冷冻鸡，但担心生意可能大受打击。部分餐厅业者则表示，将暂停贩售鸡肉产品改卖其他餐点，这对热爱海南鸡饭的饕客来说可是一大坏消息。
新加坡食品局已鼓励大众改用冷冻鸡肉，这些肉品多自巴西等国进口，或建议消费者改吃鱼等其他替代肉品。
马来西亚是最新实施「食物保护政策」的国家。印度在国内小麦价格飙升之后已禁止出口，同时禁止糖出口。全球最大棕榈油出口国印尼，4月一度宣布禁止棕榈油等相关产品出口，如今已解除禁令。
