月饼剩太多怎处理?他曝1招秒变「神级美食」网全朝圣

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    生活中心/综合报导

    *(photo:SETN)
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    ▲吃不完的月饼怎么办是一项困扰。(示意图/翻摄自Pixabay图库)

    中秋节传统上,会有送各式月饼的习惯,不过月饼一小块热量就颇高,一次不能吃太多,加上不能久放,因此相信不少人都曾遇过月饼过多,不知道该怎么处理的状况,最后变成不是再送人就是丢弃。近日,微博就有博主分享了一招,把剩余月饼变成另一项美食的奇招,吸引不少网友关注。

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    ▲中国网友曝光做法。(图/翻摄自微博)

    今(12)日,微博的一大热搜词,就是「剩下的月饼都怎么处理」,显见不少人都有类似的困扰,其中就有博主拍了一段短影片,分享了如何把月饼二次变身的方法。

    第一步,将原本就是包有甜口味馅料的月饼完全捏碎,加入适量的红糖,将外皮、内馅、红糖三者搅拌均匀,变成棕红色的一种馅料。接着,利用面粉与水等比例,捏成面团,制作出类似包子的白色面皮。

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    ▲中国网友曝光做法。(图/翻摄自微博)

    两者分别完工后,就能将适量的月饼馅包入面皮之中,顺利包好之后再将面团捏花封口,放入电锅里面蒸,时间大约15分钟。出炉之后,就成了另类的「月饼包子」,热唿唿的包子出锅,不仅提升食慾,更瞬间把甜腻月饼变得可口,成为一道「神级美食」。

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    ▲成品就如同包子一般。(图/翻摄自微博)

    网友则纷纷留言「我家做过,很简单」、「只要月饼本身内馅好吃,这样一定好吃」、「看起来是挺香的」、「是个好方法」;另外也有多名网友表示,曾经实作过,光是月饼馅料就很甜了,其实不用再加糖。