糖尿病不能吃太多水果，该怎么补充维他命C？药师揭关键时间点：不用忌吃水果也能解决
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药师建议，挪动进食时间，水果不要当点心吃，将水果挪动到饭后再吃。（示意图／取自Pixabay）(photo:StormMg)前几天读者来信问我一个很好的问题：「廷岳药师，听说糖尿病不能吃太多水果，那我需要另外补充维他命C吗？」「只有你愿意给予不一样的建议，所以来信请教你。谢谢。」
这问题非常真实、又贴切一般民众生活，但从来没有任何一本教科书教会我们如何解决这门科目。所以我环岛演讲，直接体验第一线民众最接地气的日常生活。
我是环岛演讲，阻止民众洗肾中风卧床、提倡减药的药师胡廷岳。甚至部落格已提供超过40种「预防恶化」、「帮自己设计简单健康生活」的实际减药建议。若你也同意廷岳我的理念「这辈子的药，越少越好」，那你一定也会同意「预防疾病的健康建议，要做得到才有效」。这篇文章廷岳将会回答你「糖尿病人解决维他命C问题」的接地气建议。
喜欢吃水果，所以担心血糖
糖尿病人的水果必须少吃一点，这答案其实没有错。但对于喜欢吃水果的伙伴，我觉得会是一种折磨（笑）。尤其仰赖意志力的控糖方法，我觉得不会持久，只要哪天心情差、水果突然吃多了，一样爆糖。所以以下是我的建议：
挪动进食时间。水果不要当点心吃，将水果挪动到饭后再吃。因为当你吃饱了自然就会减少水果摄取，而且饮食中的叶菜、蛋白质、油脂，也会帮助你延缓血糖上升。
醣份代换。水果不小心吃太多的那一天，淀粉、油炸、勾芡食物就故意减少摄取。但要注意此作法只适合突发状况使用，长期下来会饮食不均衡。
降低糖含量。选择相对不熟的水果来吃，例如偏绿没有斑点的香蕉，但这建议嗜甜的人应该不太喜欢，所以我建议你选择其他建议。
刻意增加运动量。运动一次可以控制48小时的血糖。喜欢吃水果的你，知道该怎么做了吧？大笑。
为了血糖水果少吃，担心维他命C不够
这就简单了。糖尿病的你，只要选择维他命C含量较高的水果补充就好。如果只要一份水果就能达成你一天的剂量，不但水果可以少吃，也能解决维他命C不够的问题。
食药署说：成人每日只要吃半颗芭乐或1颗奇异果，就足够人体一天所需的维他命Ｃ。其他例如：柑橘类、草莓、木瓜、彩椒、花椰菜，你都可以考虑考虑。
当体内的维他命C过多时，会从尿液排出，不仅浪费、还可能造成身体的不良影响。还记得补C补到肾结石的于美人吗？所以你根本不用花钱买保健食品，放轻松放轻松，这招也帮你省了很多钱。
不喜欢吃水果，所以担心维他命C不够
哇，这问题就真的不好处理了。因为维他命C的来源通常来自水果。除了水果之外，还有维他命C的食物就剩蔬菜了：彩椒、花椰菜、苦瓜、甘蓝菜等等。
