烧肉店推订阅制 诱惑健身族
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日本出现烧肉连锁餐厅瞄准健身族群，推出烧肉订阅方案，透过提供限定套餐，让忌讳高热量而不碰这类食物的人，也能没有罪恶感地大快朵颐。
日经新闻报导，日本「烧肉LIKE」社长有村壮央今夏在推特上发文问定期去健身房的人：「如果有个订阅制是，每天能吃200公克的特色烧肉和牛横膈膜肉，你会感兴趣吗？」结果获得热烈回响，因而催生出「烧肉Fitness」的订阅方案，订户可以每天向指定店家索取一餐。
虽然肉类（尤其是瘦肉）时常和控制饮食、重量训练有关，但日式烧肉以油脂丰富、搭配高碳水化合物的米饭而着称，对想健身的人来说是一大忌讳。
有村壮央本身会定期健身，他想打破日式烧肉不能成为健康饮食的迷思，「同样是肉，为何有如此区别，日式烧肉必须要有更多可能性」。
他8月在惠比寿本店推出「烧肉Fitness」后，前100份限定套餐在五分钟内售罄。该方案初始价格为每月10,780日圆（78美元），有村壮央预期一般订户会每月到店10次，结果实际上平均超过20次。
有村壮央说：「去健身房的人都会坚持完成例行事项，而他们恰好把烧肉加入个人的例行事项。」
由于订户光顾次数太频繁，让该事业可能有亏损的风险，因此有村壮央将月费调涨到14,080日圆。
「烧肉Fitness」让订户可以从三种套餐中选择，分别瞄准想增肌、减脂的对象，也有低碳水化合物的选项。有村壮央表示，前两者分别占销售的两成，而低碳水化合物餐点则占六成，最受欢迎。
有村壮央表示：「透过向健身者提供服务，我们正锁定一个迄今都和日式烧肉无缘的目标市场。」他也说，饮食受限的举重者特别喜欢「烧肉Fitness」，因为他们可以没有罪恶感地享用餐点。
另外，有别于其他餐厅用的共享烤肉架，这家烧肉店附有专属个人的无烟烤炉座位，而且订位和支付都自动化，有助减少与餐厅员工的接触。
烧肉LIKE目前有13家店，主要位在东京和大坂。有村壮央计划每月持续展店两家。该公司12月也开始允许客户在任何时间点都能开始订阅，而不必等到每个月第一天。
