新年想吃腊肉!她猪肉挂窗外风干 「酱汁滴到楼下」邻居衣服全毁

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    *(photo:EtToday)
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    ▲新加坡一名妇人在窗外晒腊肉,不料猪肉的汁水竟滴落到楼下马来邻居的衣物上,让对方非常不快,下同。(图/翻摄自Facebook)

    记者叶睿涵/综合报导

    新加坡一名六旬妇女眼见年关将至,便决定在家自制腊肉给家人享用。不料,这名妇女居然将6块腌好的猪肉直接晾在组屋(台湾称公寓)的晒衣架上,导致腊肉的汁水直接滴落,弄脏了楼下马来邻居的衣物,闯了大祸。

    综合当地媒体报导,这起离谱事件发生于1月15日。引发「腊肉风波」的65岁龚姓妇人是一名来自中国江苏的居民。因受疫情影响,她已3年没有回到老家,对家乡味非常想念,因此决定趁着新年自制腊肉解解馋。龚姓妇人表示,她刚将腊肉晾上晒衣架不久,就被同住的女儿制止,可惜一切却为时已晚。

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    龚姓妇人淋在猪肉上的酱汁早已滴到楼下马来邻居的晒衣架,不仅弄脏了楼下邻居的晒衣桿,就连他们晾在窗外的衣物也无一倖免。受影响的马来邻居沙鲁登(Sharuden)指出,他们晾晒的10件衣服全都被猪肉的汁水弄得脏兮兮的,让他们感到不太舒服。基于宗教因素,沙鲁登已将这些衣服全数丢弃。

    知道自己犯错后,龚姓妇人也立刻下楼向邻居道歉。她坦言,「我对这里的国情不够敏感,闯了大祸,我愿意向所有受影响和被冒犯的邻居道歉。」而沙鲁登也表示,他已感受到对方的诚意,相信邻居不是故意的,因此他也无意多做计较。

    新加坡香阳环球厨师学院导师彭玉芸则表示,腌制腊肉其实不需要将猪肉挂在竹竿、放在窗外风干,只要将肉放置在有阳光直射的窗口就好,「但把腌肉放进气炸锅或烤炉烘烤,只要1、2个小时就能完成,不止味道不会改变,也更加卫生」。