英国早餐指数升至35英镑 创下新高 较去年同期涨22%以上
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英国早餐指数升至35英镑 创下新高 较去年同期涨22%以上(图:AFP)(photo:CnYes)由于超市的蔬菜短缺，导致英国通膨意外飙升，一篮子英式早餐食品的价格飙升至 35 英镑 (约 1300 元新台币)，创指数创建以来新高。
这项「早餐指数」计算一套英式早餐，包括香肠、培根、鸡蛋、面包、奶油、蕃茄、蘑菇、牛奶、茶和咖啡价格的数据。
总体而言，2 月份制作传统英式早餐的成本较去年同期上涨 22% 以上，连续第二个月涨幅超过 20%。
使用英国国家统计局提供的产品尺寸，英式早餐原料的总成本，比一年前上涨了近 6 英镑，达到 35.10 英镑。 牛奶继续表现出最显着的增长，增长 43%，面包比一年前上涨了 33%，鸡蛋上涨了 33%，而所有原料的价格都呈现上涨。
以月增幅度计算，面包上涨 6.9% 最高，蕃茄也受近期蔬菜供应危机影响，上涨 6.4% 排名第二。
本次危机始于南欧和非洲因寒冷天气导致收成不佳，另外，高昂的电力成本也限制了供应，因为在英国，以能源密集型温室种植农产品，已经变得过于昂贵。
此前，英国还因供应危机，造成 Tesco Plc 和 J Sainsbury Plc 等杂货商限制部分食品的购买量，尽管如此，社群媒体的照片显示，全国各地货架上空空如也。
英国国家统计局周三 (22 日) 表示，沙拉短缺导致整体通货膨胀率急剧上升至 10.4%，经济学家原本预计，2 月通膨率有望降至 10% 以下。
