美国批发蛋价5个月下跌78% 机构：很快将跌至每打1美元下方
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美国批发蛋价5个月下跌78% 机构：很快将跌至每打1美元下方(图:shutterstock)(photo:CnYes)美国鸡蛋价格在去年冬季达到价格新高之后，已经大幅滑落，鸡蛋批发价格未来几周有望跌至每打 1 美元，这将是近两年来价格的最低水准。
市场研究公司 Urner Barry 的数据显示，截至 4 月 26 日，杂货店等零售商向鸡蛋经销商支付的批发价格为每打 1.22 美元。这家机构引用的中西部大白蛋 (Midwest Large White Egg) 价格基准，是鸡蛋行业被广泛引用的晴雨表。
这远低于去年 12 月创纪录的 5.46 美元，和复活节假期前后的 3.54 美元，这两个时期都是消费者需求旺盛的时候。整体来看，鸡蛋价格在大约五个月内下跌了 78%。
Urner Barry 负责鸡蛋市场报导的 Karyn Rispoli 表示，如果这种趋势持续下去，鸡蛋批发价格可能很快就会跌至 1 美元以下，这将是自 2021 年 7 月以来首次。
Rispoli 表示，自复活节之后，蛋价就一直下跌，历经了非常剧烈的修正。
2022 年通膨攀高，许多消费品和服务价格飞涨，蛋价尤具代表性。美国历史性的禽流感爆发，导致数百万只蛋鸡死亡，影响了鸡蛋供应。而在供应减少的影响下，通常是每年鸡蛋需求高峰的冬季假期加剧了市场紧张。
如今情况逆转，供应商 Eggs Unlimited 的全球贸易策略师 Brian Moscogiuri 表示，自去年 12 月以来，商业鸡蛋农场还没有发现新的禽流感病例，这使得鸡蛋供应出现反弹。与此同时，消费者需求通常在每年的这个时候疲软。
Moscogiuri 表示：「目前鸡蛋价格的暴跌超出了业界的预期。」
市场零售价格往往滞后于批发价格趋势，但消费者未来在一盒鸡蛋上能省下多少钱还不清楚，因为零售商可以自行决定货架价格。
Moscogiuri 认为，如果零售价适当行销，以吸引消费者进店，那么很快会见到一打 1 美元或 1.69 美元价格的鸡蛋。
不过，他补充说，部分商家可能会试图弥补冬季期间在鸡蛋销售方面的任何经济损失，在这种情况下，他们可能无法轻易将批发层面的降价很快反映在售价上。
