日本蛋荒 生鲜业者採「抽签制」卖蛋
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日本受禽流感影响引发蛋荒，有业者採取「抽签制」卖蛋。（路透）(photo:LTN)〔即时新闻／综合报导〕日本受禽流感影响，扑杀大量鸡只后，造成鸡蛋供给不足，引发蛋荒，日媒报导，东京生鲜宅配业者Palsystem自3月起就採取「抽签制」，抽到消费者才能购买到鸡蛋。
根据《日经中文网》 报导，日本47个都道县，截至28日已有26个道县出现禽流感，遭扑杀蛋鸡已经超过1600万只，东京JA全农鸡蛋M号鸡蛋每公斤批发价1年内涨了6成，价格来到350日元（新台币约78.9元）；日本全国零售商数据的日经POS信息显示，3月鸡蛋的平均价格约为235日元（新台币约53元），比去年同期上涨4成。
Palsystem说，「过去从来没有类似机制」，因超市长期缺蛋，大量会员都想买鸡蛋，自3月採取「抽签制」来贩售鸡蛋。
另外，日本多家连锁餐饮店也停止供应鸡蛋餐点，《BBC》日文版 报导，日本知名美乃滋（蛋黄酱）品牌Kewpie本月宣布产品调涨21%；日本麦当劳3月宣布，部分门市将停止供应蛋；便利商店7-11早在2月宣布停售15种含蛋餐点，还改变三明治、沙拉食谱来因应缺蛋议题。
