星巴克「关键原料」将换掉! 顾客评价两极

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    星巴克对外公布,未来将把原本大小不一的冰块,改为颗粒冰。(路透)(photo:LTN)
    星巴克对外公布,未来将把原本大小不一的冰块,改为颗粒冰。(路透)(photo:LTN)

    〔即时新闻/综合报导〕星巴克对外表示,未来将陆续调整全球店家的冰块形状,将从原本大小不一的冰块,改为比现有冰块更小的「颗粒冰」。对此,网友评价两极,有人认为这将会让冰块更好咀嚼,但也有人担心这将让饮料变淡或是改变星冰乐原有的质地。

    据CNN 报导,冰块是星巴克的关键原料,加上近年冰饮约佔总销售额的75%。冰块的改变势必会成为顾客非常关注的一部分。

    目前已有3家星巴克门市正在测试新冰块的可用性,其中一家将图片发至美国论坛Reddit 上。网友对此有不同的看法。有不少人担心这样形状的冰块会快速融化,使得冰浓缩咖啡变淡,但也有网友非常期待这种形状的冰块推出,他们认为「颗粒冰」会比以前的好咬许多,也有人开玩笑表示「可以装袋当零食卖」。

    星巴克总公司也对此回应,经过他们的多次试验,新形状冰块并不会比较容易融化而导致饮料变淡,且也不必担心改变形状后会改变冰块的量,因为星巴客仍然会继续使用原本的冰铲。

    另外,星巴克在近年制定了将用水量减少一半的目标。星巴克也特别强调,新的制冰机会比原本的省水,进而达到永续环保的目的,但若要全球门市都更换的话,仍需一段时间。