欧洲推免费公共食物冰箱 1台能减少3.2吨食物浪费
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日内瓦非营利组织「Free-Go」所推行的公共食物冰箱，第1台去年一共减少了3.2吨食物浪费。（美联社）(photo:LTN)〔即时新闻／综合报导〕为协助消费者进行更有效地食物循环，避免浪费，日内瓦非营利组织「Free-Go」开始推行食物冰箱与食物储藏架，让餐厅老板、家庭可以使用这些公共冰箱来摆放即将要丢掉的食物，或是买了太多的食物，让有需要的人拿取，去年计画开始时，日内瓦西部的试办社区还只有1台公共冰箱摆在街边，目前已经有4台，预计今年将增加至5台。
根据《美联社》报导，「Free-Go」的公共冰箱计画每年营运费用大概要花4万美元（约新台币125万），在受到政府及慈善团体支持的状况下，免费食物计画顺利运行，计画主导者德莱沃（Marine Delevaux）表示，目前冰进去的食物大概一小时不到就会被拿完，但为了维护健康与符合法规，冰箱禁止存放冷冻食品，开放式食物容器食品，做好的料理以及酒精类饮品等。
目前「Free-Go」亦在尝试直接安排定时到府收送的服务，让想尝试的人可以更轻松地参与计画，并设立「热线」，让餐厅老板可以打电话通知要回收未使用过的食物，德莱沃说，「早上当从餐厅、商家蒐集来的食物抵达时，通常来说就已经有人在等了」，第1台公共冰箱去年一共减少了3.2吨食物的浪费，大约仅有3%食物最后因为没有想要而遭丢弃。
在法规部分，「Free-Go」表示，私人业者如餐厅或食品商等，「必须」要确保食物是安全可食用，以瑞士法规而言，超过「建议使用期限」后的食物，一年之内仍可以持续食用或利用等，瑞士当局统计，所有食物消费类的品项，每年有3分之1遭浪费。欧盟方面认为，食物浪费问题，与道德跟经济有关，最重要的是，有限的自然资源会因此而耗尽。
