恶！网传肉品店「用嘴剔羊肉」影片 老板称中国传统老手艺
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近日中国安徽省1家肉品店员工用嘴剔羊肉的画面被曝光，再度引发食品卫生争议，这家肉店的老板声称，用嘴巴剔骨是传统老手艺，但遭当地相关部门打脸。（撷取自网路）(photo:LTN)〔编译卢永山／综合报导〕今年10月，中国山东省青岛市的青岛啤酒第三厂，疑似有员工爬到原料仓库里小便，影片曝光后引发轩然大波；近日中国安徽省1家肉品店员工用嘴剔羊肉的画面曝光，再度引发食品卫生争议，老板声称，用嘴巴剔骨是传统老手艺，但遭当地相关部门打脸。
根据香港《南华早报》报导，近日在安徽省淮北市的1家肉品店，有员工用嘴处理羊肉的影片被发布到社群媒体上，影片中1名疑似老板的男子用嘴咬的方式将羊肉与羊骨分离。这名男子受访时表示：「这是几十年来传下来的老法，老辈杀羊都是这样干的，比较快」，他也强调，羊肉不沾口水，没有卫生问题。
许多网友在影片下留言，纷纷指责肉品店不卫生：「太恶心了，一点都不卫生」、「可能会感染细菌，第一次还没担心自己，却先担心上商家了」、「传统手艺不代表这种行为不让人恶心」。
淮北市相山区市监局表示：「该肉店接受了调查，店主称发布影片是为了在网路上吸引粉丝。」相关部门也表示：「用嘴剔羊排并非传统手艺。」
今年10月，位于山东省青岛市的青岛啤酒第三厂，疑似员工进入原料仓库小便的画面被拍下，影片被上传网路后引发国际风波，这段影片导致青岛啤酒市值一夕之间蒸发了67亿元人民币（296亿台币）。
