巴卡拉世界鸡尾酒巡回之旅台湾首站揭开序幕！法国殿堂级水晶 Baccarat 携手亚洲 50 大酒吧 AHA Saloon 限期推出璀璨调酒盛典（视频）
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Baccarat X AHA Saloon 璀璨调酒盛典自2023年12月1日起至2024年2月29日止，于 AHA Saloon 独家限定展演。（Baccarat 提供）(photo:UpMedia)法国殿堂级水晶品牌 Baccarat 巴卡拉水晶 创立自 1764 年，以超凡精湛工艺闻名国际，从餐具、酒具、家居装饰、灯具到首饰，每件作品皆是巧匠们悉心打造的绝美之作。
其中 Baccarat 酒具系列即是一个极具魅力的迷人世界，以此为题所举办且全球着名的 Baccarat Cocktail World Tour 巴卡拉世界鸡尾酒巡回之旅，更是屡屡为喜爱寻求新感知的生活家与调酒爱好者提供独特的体验。
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而2023年12月，继东京、首尔、伦敦、纽约、巴黎和杜拜之后，巴卡拉世界鸡尾酒巡回之旅将在充满浓厚节庆氛围的美好时节航驶至台湾！Baccarat 将跨界携手曾于亚洲 50 大酒吧荣获第 10 名殊荣、同时也是排名世界最佳酒吧第 56 的 AHA Saloon 精彩推出璀璨调酒盛典！
由 AHA Saloon 共同创办人 Jeffrey 张勋进及 Victor 杨宜宾，以 Baccarat 最经典也最具标志性的「Harcourt 哈寇特酒器」为灵感发想，结合台湾在地的人文风土，精心打造 4 款独一无二、既复古又创新的鸡尾酒特调。
岁末冬季，邀请您一同欢快地轻摇酒杯，微醺尽享 Baccarat 水晶顶级工艺与鸡尾酒优雅融合的艺术之美！Baccarat X AHA Saloon 璀璨调酒盛典自2023年12月1日起至2024年2月29日止，于 AHA Saloon 独家限定展演。
*(photo:UpMedia)Baccarat 跨界携手曾于亚洲 50 大酒吧荣获第 10 名殊荣、同时也是排名世界最佳酒吧第 56 的 AHA Saloon 精彩推出璀璨调酒盛典！（吴文元摄）
巴卡拉世界鸡尾酒巡回之旅台湾首站！
针对此次 Baccarat Cocktail World Tour 巴卡拉世界鸡尾酒巡回之旅，Baccarat 特别选用自 1841 年问世至今仍历久弥新的 Harcourt 哈寇特系列作为活动酒器。Harcourt 哈寇特系列是 Baccarat 最悠久经典的旷世鉅作，更是品牌永恆的骄傲！
以精湛纯熟的手工平面切割技术打造经典的六角形切割杯身，赋予酒杯力量、刚强与纯正的精神，它的设计与器型迄今已延续近 2 个世纪未曾改变，完美印证了 Baccarat 的精湛工艺与不凡品味。其最早的爱用者可追溯到法国拿破崙一世，雅致又坚固的哈寇特酒杯陪伴拿破崙一世征战各个大小战役。
1824 年，此系列更因被法国贵族波林 ‧ 哈寇特选为婚宴酒器使用而得名，并于 1841 年以 Harcourt 哈寇特为名正式亮相于市；至今仍是全球最多皇室贵族的御用酒器，也是法国总统在爱丽舍宫宴客时的指定酒器。
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*(photo:UpMedia)Harcourt 哈寇特系列是 Baccarat 最悠久经典的旷世鉅作，更是品牌永恆的骄傲！（取自 Baccarat Taiwan 粉丝专页）
而这次 AHA Saloon 的两位主理人 Jeffrey 和 Victor 则分别以「哈寇特复古威杯」、「哈寇特高脚杯」、「哈寇特夫人酒杯」及「哈寇特夫人香槟杯」等 4 款风格独具的酒器为灵感，发挥创意巧思精心设计出『和平会是什么模样』、『我们都是知善恶树』、『平安礼炮』、『一千零一夜』等 4 款精彩绝伦的独家鸡尾酒。
透过一个个充满故事与内涵的调饮创作，为水晶酒杯注入属于台湾这片土地的崭新灵魂与生命力，同时借由不同缤纷色彩与层次风味的调酒，彰显哈寇特系列酒器极致纯粹的工艺之美。
*(photo:UpMedia)AHA Saloon 的两位主理人 Jeffrey 和 Victor 分别以 Harcourt 哈寇特系列 4 款风格独具的酒器为灵感，发挥创意巧思精心设计出 4 款精彩绝伦的独家鸡尾酒。（Baccarat 提供）
Baccarat X AHA Saloon 4 款专属独家鸡尾酒介绍
翻转经典调酒「绿色蚱蜢」，将酒液以冰沙的形式呈现，并将酒精自传统使用的素材中以现代手法抽离，再从奶的香气及西方常见的主食原料 ─ 面粉作为延伸装饰的素材，额外添加的花生及花椒风味则画龙点睛地增添风味及食趣，使其平易近人又不失乐趣，也为沉着稳重的哈寇特复古威杯增添活泼气息。
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*(photo:UpMedia)『和平会是什么模样』每杯 500 元 +10%，『哈寇特复古威杯』一对 19,600 元（Baccarat 提供）
以东方常见的茉莉绿茶为隐身其中的风味主体，并依《圣经》中提及的禁果故事为意象；运用西洋梨与台湾红心芭乐作为果的延伸，树与花的意象则以抹茶粉及盐渍樱花叶作为点缀。绯红色的酒液与 Baccarat 的品牌色两相唿应，盛装在 Baccarat 最悠久的代表酒器哈寇特高脚杯中，更显气度非凡！
*(photo:UpMedia)『我们都是知善恶树』每杯 450 元 +10%，『哈寇特高脚杯』每只 11,600 元（Baccarat 提供）
以改造经典调酒「French 75」为发想创作，酒液以 18 世纪代表高贵皇室的紫色，与皇室贵族御用酒器首选的 Baccarat 相衬；在风味上则选择在古欧洲象征神圣的山楂，以及在东方文化象征清新高贵的桂花为主体呈现，清爽优雅的酸甜滋味，完美映衬哈寇特夫人酒杯的柔美与细致。
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*(photo:UpMedia)『平安礼炮』每杯 550 元 +10%，『哈寇特夫人酒杯』每只 9,200 元（Baccarat 提供）
哈寇特夫人香槟杯为哈寇特夫人系列的酒器之一，与哈寇特系列採用相同的设计理念ㄤ；除了蕴含原有哈寇特酒杯的皇家细节外，更多了优雅而内敛，柔和线条唿应哈寇特酒杯的耿直，亦见证哈寇特夫妇的爱情。
而调酒的部分则以「一千零一夜」这款法国香水为名，带出女性的典雅温柔，风味的部分则是使用自制肖楠木烈酒搭配台湾巨峰葡萄，谱出优雅细腻、带有台湾色彩的木质调酒，沉稳而优美也再次唿应着哈寇特夫妇坚定不移的动人爱情。
*(photo:UpMedia)『一千零一夜』每杯 450 元 +10%，『哈寇特夫人香槟杯』一对 15,400 元（Baccarat 提供）
Baccarat 经典灯具与精品摆饰巧妙融入酒吧空间
而除了与 AHA Saloon 共同打造独一无二的专属调酒外，Baccarat 此次亦精挑细选多款典雅灯具和精品摆饰工艺品，将其巧妙地融入酒吧环境中，为原有新旧并存、中西并蓄的质感空间，增添一抹法式古典优雅、低调奢华的气质氛围，营造出别有一番独特迷人的高雅韵味！
首先是吧台区域，一时之选的精美工艺包括由大师级设计师 Mathias 创作、同时也是 Baccarat 最畅销的灯具系列「一千零一夜」的吧台灯，极佳的光影折射效果，搭配俐落现代的造型，在柔黄的光线下低调闪烁着奢华光彩。
而在吧台后方，摆放数十种香料三角量杯的上方，则玩味地摆饰了 Baccarat 与日本潮流玩具品牌 Medicom Toy 联名创作的 BE@RBRICK 公仔，既优雅又俏皮，让吧台区域整体更显时尚风采。
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*(photo:UpMedia)Baccarat 与日本潮流玩具品牌 Medicom Toy 联名创作的 BE@RBRICK 公仔（吴文元摄）
再来是酒瓶展示柜，Baccarat 选用了三种不同系列的经典酒器来搭配，像是与吧台灯同为「一千零一夜」系列的水晶高脚杯，以独特的威尼斯切割展现端庄高雅气质；还有造型笔直俐落、风格极简纯粹的「Harmonie」，以及运用匠心独具的菱形切割工艺制成的华丽水晶威杯「Louxor 卢克索」，缔造阳刚又兼具时尚前卫的气息。
而在 AHA Saloon 着名的书柜墙部分，Baccarat 则分别摆放了由知名设计鬼才 Philippe Starck 打造的『Our Fire 热情之火』烛台，造型独特的烛台灵感取自于 Baccarat 经典的 Harcourt 酒杯，恰好与此次调酒使用的 Harcourt 哈寇特酒器相唿应。
同时再搭配由法国知名动物雕塑师 Allison Hawkes 操刀设计的『Tiger 孟加拉虎』以及西班牙着名天才设计师 Jaime Hayon 为 Baccarat 设计的全新系列「FAUNACRYSTOPOLIS 晶奇动物之都」里的最新作品『小鸟花瓶』和最新 ZOO 动物系列的『小鸭珠宝盒』等精品装饰，赋予酒吧空间满满的生命力量与温度光泽。
*(photo:UpMedia)由知名设计鬼才 Philippe Starck 打造的『Our Fire 热情之火』烛台（吴文元摄）
