此味只应天上有！「神级饮品」在日掀热潮 老饕狂嗑：难忘的味道
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日本随着珍奶狂热缓解，发源于1980年代的杨枝甘露，在近年带起了另一股热潮。图／路透社(photo:UDN)台湾的珍珠奶茶曾在日本刮起一阵旋风，但随着这股珍奶狂热缓解，近年又有另一款发源于1980年代的传统甜品，在引进日本后带起另一股热潮。
根据外媒「日经中文网」报导，杨枝甘露有着跟珍珠相同一粒一粒的润滑口感，加上酸酸甜甜的滋味，并经过各种改良，例如瓶装饮料形式、添加其他多样化食材等等，让它近年于日本人气高涨。
「杨枝甘露」是1980年代来自香港的甜品，有着「如观音菩萨用杨柳枝撒下甘露般，喝下后会令人神清气爽」的含意。在台湾常见于手摇饮店贩卖的杯装形式，并在传进日本后迅速累积大批粉丝。日本全家便利商店便推出瓶装的杨枝甘露，客群锁定为20至30岁女性，分量不多可作为给自己的甜食奖励。
2023年2月春节时，美式卖场好市多（Costco）更卖出约2万4000瓶杨枝甘露，受欢迎程度可见一斑。此外，也有不少日本人去香港旅游品尝过后，因为难以忘怀其滋味，而选择自行制作。
杨枝甘露。示意图／联合报系资料照(photo:UDN)
