欢庆圣诞及元旦 小乐沐、台中福华推出限定套餐飨宴
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圣诞新年期间限定套餐「金色飨宴」。（小乐沐提供）(photo:UpMedia)迎接圣诞与元旦，小乐沐特别推出圣诞新年期间限定套餐「金色飨宴」。台中福华大饭店也推出豪飨圣诞午茶住房专案、美味圣诞飨宴、亲子同乐圣诞手作派对等，
从吃、住、玩乐感受满满过节气氛与幸福
感。年末将至，节庆气氛逐渐浓厚，有别于满桌的澎湃盛宴，小乐沐聚焦于盘中之姿，以传统法式经典菜为底蕴，加入台湾在地的风土食材，细腻堆叠起节庆氛围，此次推出佳节限定的「金色飨宴」单人套餐，自2023年12月22日起至新年2024年1月1日，邀请大家前来品味一席法式经典佳餚。第一道前菜迎来橘黄色的暖调开场，主厨方柏俨说：「在冬季，我想保有小乐沐一贯的温暖、明亮，所以在风味、或当季食材、包含颜色的选择上，想强调相聚在一起的热闹氛围」，因此以温润的丝绸乳酪，搭上使用柑橘汁烹煮过的南瓜球，吃见丝滑乳香之时，迸出一股咸香，惊喜来自上方鱼子酱、以及自家烟燻的鲟龙鱼，恰如其分的平衡滋味，而喜爱鲜味的饕客们，主厨推荐加价北海道海胆，加乘丰满的食感体验。
美味飨宴少不了龙虾共襄盛举，主厨巧思转换其为主餐前的一道热前菜，带来两种质地的奢华表现—虾肉与义大利饺，以手擀薄皮包裹虾肉、鸡肉慕斯与烟燻猪板油，一口饱满内馅、一口虾肉咬感，沾以法国黄酒与龙虾壳精心熬煮的风味酱汁，唿应佳节的丰盛组合。冬季正适合大啖田园野味，重头戏的主餐以脆香外皮、肉质鲜美的乳鸽呈现，为盛起浓郁风味，酱汁使用黑胡椒红酒酱汁传达连结之意；配菜部分，则运用四种季节蔬菜，其中一瓢奶油炖扁豆，立体季节意象。主餐肉品同时也提供北海道牛菲力与鹿儿岛A5和牛２款加价选择，在相聚时刻，满足分享的喜悦。
*(photo:UpMedia)「Meets童趣圣诞派对」亲子DIY活动。（台中福华提供）
迎接佳节，台中福华大饭店自即日起至12月25日应景推出「豪飨过圣诞」住房专案，平日双人入住每晚含早只要4,025元，加入APP会员还加赠价值近600的「豪飨圣诞午茶组」和399元的星厨手作「圣诞派对组」糖霜饼干。12月22日至12月25日入住，更可享觅舍推出的圣诞套餐85折优惠
，主厨上选「美国特级肋眼心牛排」、「炙烧挪威鲑鱼、奥斯嘉鱼子酱、鲑鱼卵」、「牛肝菌栗子浓汤」等美馔，并附赠热腾腾的红酒。此外，12月23日推「Meets童趣圣诞派对」亲子DIY活动，与孩子一起手作姜饼屋和品尝莓好午茶。活动当日小朋友打扮圣诞造型入场，加码赠送豪吧100元抵用券，并可获得一本《小小福华人铁粉护照》，用集章换好礼，欢迎爸妈带家中宝贝来台中福华与圣诞老公公共度美好甜蜜的圣诞佳节。台中福华大饭店觅舍于12月31日举办「Pink Melody梦幻跨年派对」，邀民众穿上粉色装扮尽情狂欢同乐，现场加入台中福华APP即赠1,000元餐饮抵用券，还有机会将价值两万多的「豪华套房住宿
券」带回家。单人站位可畅飨「粉红城堡派对自助吧」，玫瑰起司鲜虾塔、粉红胡椒燻肉三明治等多道精致佳餚，加赠台啤特酿黑麦啤酒乙瓶；四人桌区畅飨自助吧及含脆皮德国猪脚、美式蒜味骰子牛等多款美食的「芭比肯尼奇幻冒险拼盘」，再赠苏格登醇金13年威士忌乙瓶。还有微醺感十足的调酒畅饮套券，可在派对中兑换5杯「花漾粉彩系列限定特调」。即日起加入台中福华APP会员，并至官方Facebook完成指定任务，还能参加线上抽奖获得「Pink Melody梦幻跨年派对」免费入场机会和20种精美好礼。警语：酒后不开车 开车不喝酒！
