传香逾1甲子！台南「圆环顶菜粽」年底停业店家曝原因

「圆环顶菜粽」传香台南超过1甲子，停业消息一传出，今天粽子卖光光。（记者洪瑞琴摄）(photo:LTN)

首次上稿 12-29 22:26更新时间 12-30 08:02

〔记者洪瑞琴／台南报导〕传香台南超过1甲子的老店「圆环顶菜粽」，传将营业到今年底，消息一出，让许多老台南人惊叹惋惜。不过，店家休息原因除了物价成本涨之外，另1原因是府前路现址店面，房东要收回，店家只好改到万昌街自有房子，未来将转型外带与宅配，也算是减轻租屋成本实惠大众，老台南人爱的味道不会消失，还是吃得到！

府城老店已传承第3代，即将停业消息，彷彿「惊动全城」，今天许多老饕顾客「冲」过来，早上6点半开店，不到9点就卖光光。面对客人一波波来却扑空的关心询问，店家透露说，因为已到了退休年龄，想留一些时间给自己，另1个原因是房东要收回店面，加上物价涨又劳累，先休息一阵子。

其实店家很早就决定暂时停止营业，就怕一下子客人爆量，来不及应付，没想到消息一曝光，今天现场预订也满到无法再接。店家表示，顾及老客户的支持，现场预订，明年1月3日以后才能宅配，未来在万昌街自有房屋包粽子，转型外带与订购宅配。

「圆环顶菜粽」是台南在地美食，更曾被CNN评选为台南必吃销魂美食。前阵子「南、北粽大战」趣味话题，南市立委林俊宪「宪在台南」系列美食报影片，也是推荐这家台南菜粽老店。老店特色，就是採用月桃叶作粽叶材，具有特殊香气，花生颗颗饱满，而且美味铜板价。客人再配上1碗味噌汤，是许多台南人的早餐首选，也是「香菜控一族」的最爱，成为在地台南人、观光客或返乡游子必寻美味。

现址店面张贴「由于老板有其他人生规划，将于113年1月1日起暂时停止营业」，引发一片騒动，网友纷喊「时代回忆美味消失」。不过店家打算改变经营方式，老员工与获悉的老饕们异口同声说「有缘再相会」。

「圆环顶菜粽」传将停业，许多顾客冲来抢买扑空，挤在店面前关心询问。（记者洪瑞琴摄）(photo:LTN)