胆固醇高怎么改善？简单吃4食物组合，专家证实：有效降胆固醇和血压，还能改善便秘

营养师推荐，早餐利用豆浆搭配其他食材，可以有效降低胆固醇。（示意图／取自Pixabay）(photo:StormMg)

胆固醇过高会有增加心血管疾病的风险，因此在日常保健时就必需注意，平时饮食上就可以多加注意，营养师黄千芮就推荐早餐菜单，可以用豆浆搭配其他食材，就能有效发挥补钙、降血压、降三酸甘油酯、降胆固醇等功效，一起来看看营养师推荐的菜单是什么吧！

根据《健康2.0》报导，营养师黄千芮指出，制作豆浆中过泸出的豆渣，富含高膳食纤维质和营养价值，但常常因为口感而被丢弃，因此建议可以补充「超细豆渣粉」。而她建议的早餐搭配则是「豆浆＋红豆＋超细致豆渣粉＋松子」。

营养师黄千芮指出，红豆跟黄豆制品、松子或红豆可以帮助蛋白质的补充，同时松子具有纤维质摄取，也更有咀嚼度可以提升饱足感，同时因为属于植物性油脂，因此具有抗血管发炎、维护血管弹性的效果。

早餐吃什么比较健康？

除此之外，「豆浆＋红豆＋超细致豆渣粉＋松子」的搭配也有足量的膳食纤维质摄取有助于维持肠道健康、改善便祕；利用豆浆取代鲜奶，更适合乳糖不耐症食用，因为有大豆异黄酮，也对于改善更年期症状有所帮助，特别适合银发族、维持体重、增肌减脂的族群。

责任编辑／游舒婷