高胆固醇常是自己吃出来的！医师推荐吃1超级食物，半年内三高、体重通通降回标准

[JohnLam]

医师表示自己遇过多名三高患者，在实施餐餐改吃1主食后，经过半年血压、血糖、血脂全都恢复正常。（示意图／取自photo-ac）(photo:StormMg)

心血管疾病和日常饮食、作息大有关系，一不注意就可能有致命危机，心脏内科医师陈冠任就分享案例，一名40岁上班族在健身时，突然倒下并失去心跳唿吸，送医急救才救回一命，后来发现他其实有三高问题，后来透过改善饮食和运动使三高恢复标准，其中医生建议三高患者三餐以燕麦取代白饭。

医师推荐吃1超级食物，半年内三高、体重通通降回标准

陈冠任在「健康晚点名」节目中表示，一名中年男子到健身房做运动，运动到一半觉得头晕，没想到随后直接倒下，公司护理师一看，发现他完全没有心跳，已经是猝死的状态，于是电击后送医，被证实是心肌梗塞。

陈冠任说，人心脏有3条主要供应的血管，该名男子虽然才40岁，但因为有三高，两条血管完全不通、另一条塞一半，最后用心导管打通才救回一命。

其实这名患者先前健检就发现自己有高血脂等三高问题，但他并未理会，结果就导致这起险些猝死的意外，而陈冠任要求他积极运动与饮食控制，半年后三高情况都有明显改善。

陈冠任说，想要降低血液中的坏胆固醇，就要减少摄取含有饱和脂肪的红肉、动物内脏，与含有反式脂肪的饼干、乳玛琳等食物，主食可採燕麦、五谷类的糙米、杂粮馒头，他也举例，自己遇过多名三高患者，在实施餐餐改吃燕麦后，半年后血压、血糖、血脂全都恢复正常。

陈冠任提醒，少吃不好的东西，人体内坏胆固醇会下降，但很难提升好胆固醇，这时就能靠运动来补足，建议一周至少3天、运动半小时，做到会流汗有点喘程度即可，有助于运送坏的胆固醇回肝脏，再代谢出去。

另外，燕麦被世界卫生组织列为10大超级食物之一，有丰富膳食纤维、蛋白质、多种维生素、矿物质等，对于人体好处很多，不只降三高，还能护心血管、防便祕、帮助减肥。

资料来源：《健康晚点名》

责任编辑／蔡惠芯