补钙别只知道吃小鱼干！医师推1食物「钙质和牛奶有的比」，防骨质疏松，还能解便秘
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妇产科医师表示，菠菜是叶酸含量最高的蔬菜，非常适合怀孕妇女吃。（示意图／取自photo-ac）(photo:StormMg)妇产科医师张瑜芹常在脸书上分享卫教与营养知识，近日他分享菠菜是叶酸含量最高的蔬菜，非常适合怀孕妇女吃，因为
叶酸能帮助胎儿发育，怀孕期需要多多补充。除了叶酸，菠菜还含有多种维他命和营养素。张瑜芹表示，多吃菠菜有四大益处：
吃菠菜好处
菠菜富含叶酸、铁和钙，有助于预防贫血和胎儿神经管缺陷。
吃菠菜好处
菠菜富含维生素A和叶黄素，有助于保护眼睛健康，预防眼睛问题如夜盲症和老年性黄斑变性。
吃菠菜好处
菠菜富含维生素K和钙，有助于促进骨骼健康，预防骨质疏松症。
吃菠菜好处
菠菜中的纤维有助于促进消化系统健康，预防便秘和其他消化问题。
每100公克的牛奶，约有100g的钙质，而根据美国农业部调查，同等重量的菠菜，富含钙含量为99mg，两者相去不远。若以纤维质来说，100公克菠菜中含有2.45公克食物纤维，更是赢过空心菜、高丽菜。
资料来源：台湾癌症基金会
责任编辑／梁溶珈
