阿基师道歉了！证实个人品牌含苏丹红「已全数卖光」，原料来源曝光
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阿基师证实产品「川味口水鸡」被含有苏丹红原料，主要于网路平台销售给不特定散客，528盒已全数卖光无存货。（图／翻摄自基料理AChiCuisine、pinkoi）(photo:StormMg)含有致癌物的「苏丹红」食安危机持续延烧，毒辣椒粉流窜全台，且已使用在市面上许多产品，逾8000公斤苏丹红辣椒粉流向南投县金福华食品，餐饮业者接连中镖，就连名厨阿基师（郑衍基）也受到波及，昨（12）日突发道歉声明，证实个人品牌中的「川味口水鸡」有使用到相关原料，将协助消费者退货。
阿基师道歉了！证实个人品牌含苏丹红「已全数卖光」
阿基师除了在饭店担任行政主厨，也推出个人品牌「基食堂」，没想到被爆出制造商杰斯博正是金福华的下游，起初虽称双方没有合作，但他12日突发声明，证实旗下产品「川味口水鸡」被含有苏丹红原料，主要于网路平台销售给不特定散客，528盒已全数卖光无存货。
*(photo:StormMg)阿基师在声明中坦承原料出包，「很不幸这次苏丹红食安事件中，食品加工厂金福华公司，向津栈国际贸易进货的原料有误」，导致个人品牌「基食堂」推出的产品「川味口水鸡」在这次食安事件中遭到波及，「对于各界好朋友的担心，本人感到非常抱歉」，而杰斯博公司也在得知原料出问题后，第一时间进行处理，将负责协助消费者进行退货相关程序，民众可以联系经销厂商协助。
阿基师也，强调为社会大众提供令人安心而美味的食物，一直是自己从事餐饮业的初衷，未来在产品开发上，会更重视每一个环节、谨慎为消费者把关，「希望主管机关及司法机关能追查釐清真相，保障大众食安权益。」责任编辑／蔡惠芯
