2024年鱼油推荐》鱼油怎么挑？PTT、Dcard最推的5大品牌，增强记忆力、帮助新陈代谢，这款实测眼睛干涩明显改善
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鱼油主要功效是什么？哪时候吃效果最好？（示意图／取自photoAC）(photo:StormMg)鱼油是深受民众喜爱的保健品，而鱼油是从富含脂肪的鱼类体内取出的油脂，其成分中最重要的Omega-3，有助于护脑、维持血管弹性，进而减少罹患心血管疾病的机率。然而每种人都适合吃鱼油吗？鱼油什么时候吃效果最好？市面上鱼油这么多应该怎么挑选？一文整理鱼油的相关知识告诉你！
鱼油成份有什么？吃鱼油有什么功效？
所有的鱼油就是Omega-3，主要含EPA、DHA，其中EPA被称为「血管清道夫」，可以降低三酸甘油酯，帮助新陈代谢；DHA因为充满在脑部细胞、视网膜里，多补充DHA能活化脑细胞、预防失智，也能保护眼睛，有助于日常的用眼保养，和叶黄素一起吃效果佳。
鱼油什么时候吃最好？鱼油应该吃多少？
鱼油属于「脂溶性」，因此建议饭后或是随餐吃效果最佳，空腹服用的效果比较差。成人一天建议的摄取量为1000毫克、孕妇一天摄取2000毫克。
鱼油有副作用吗？
在每日建议的摄取量中食用鱼油，基本上都是安全的，然而可能有少部分族群会感受到副作用。鱼油的副作用有二，第一，就是会刺激肠胃，因此吃太多可能会有恶心、腹泻；第二个副作用则是抗凝血作用，吃太多的话可能会出血，而根据食管署建议，鱼油一天摄取量不要超过2000毫克，任何的营养素在身体中维持适当的量就好。
怎么挑选鱼油？
虽然直接吃鱼也能摄取鱼油，但是鱼油的含量难抓，因此才会需要利用保健品来摄取，而鱼油要怎么挑选？提供几个推荐的原则给大家参考，挑选原则一，选择高浓度84%以上、要有SGS检验浓度报告；挑选原则二，萃取来源推荐来自深海鱼的100%纯鱼油，较能确保鱼本身没有受到污染；挑选原则三，选择吸收型式rTG型鱼油。市面上的鱼油产品根据提炼的方式与本身结构的不同，可以分为rTG型、TG型、EE型3个类别，rTG型使用较先进的萃取技术，Omega-3含量最高、人体吸收最好，不过成本相对较高，简易版的比较如下图：
*(photo:StormMg)挑选原则四，可以选择小颗粒、无腥味好吞服的鱼油，这样食用起来也会最方便；最后一个挑选原则是要有国际安全性认证、例如IFOS五星认证、国际A.A.无添加认证、世界顶级金奖，产品品质才有一定的保障。
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