全欧洲肉类消费量最高 西班牙部长推动少吃肉挨批
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西班牙总理桑切斯在立陶宛新闻发布会上表达他对牛肉的热爱。(汤森路透)(photo:UpMedia)根据《英国广播公司》(BBC)报导,西班牙消费大臣加尔松(Alberto Garzón)本週推动鼓励民众少吃肉的运动,而引来执政联盟成员抨击。
加尔松7日在推特影片中说道:「我很担心地球」,「没有地球,就没有生命、没有薪水,也没有经济」,「我们可以改变饮食并改善地球的情况」。
加尔松还援引联合国粮食及农业组织 (FAO) 的数据,肉类和乳制品行业佔全球温室气体排放量的14.5%,并批大型农场「每一公斤的牛肉,耗费15,000公升的水」。
西班牙是欧盟(EU)肉类消费量最高的国家,每年消耗700万吨肉类、屠杀7,000万只动物。
然而,农业、渔业与食品大臣普拉纳斯(Luis Planas)表示,这项运动对于畜肉产业是「不公平的」,因为该产业是西班牙经济主要贡献者。
西班牙总理桑切斯(Pedro Sanchez)在立陶宛新闻发布会上表达他对于牛肉的热爱。
这暴露了西班牙执政联盟内政党间的政治分歧。普拉纳斯和桑切斯皆属中偏左派的工社党(PSOE),该党得到农村地区和传统劳工阶级的选民支持,而加尔松为左翼联合我们能(Unidos Podemos)党,多获年轻和城市进步选民支持。
六个肉类生产协会控加尔松毁谤创造250万个工作岗位、出口价值近90亿欧元的产业。
加尔松澄清,他的想法不是完全停止吃肉,而是敦促民众遵循食品安全与营养局的建议,每週吃200克至500克的肉,目前西班牙民众平均吃超过1公斤。
世界卫生组织(WHO)表示,许多国家的卫生部建议民众少吃加工肉类和红肉,这与心脏病、糖尿病等死亡风险增加有关。
另外,畜肉产业排放的气体也会影响气候变迁。然而,尽管民众过度食用肉类,似乎没有对他们健康造成太大影响,因为西班牙有望2040年前成为全球预期寿命最长的国家,这归功于他们的地中海饮食。