致谢餐厅员工 佛州食客留28万元小费

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    佛罗里达州北部的Wahoo海鲜餐厅,日前收到顾客留下的1万美元的小费,让十名员工平分。(取自Wahoo脸书)(photo:UDN)
    佛罗里达州北部的Wahoo海鲜餐厅,日前收到顾客留下的1万美元的小费,让十名员工平分。(取自Wahoo脸书)(photo:UDN)

    佛罗里达州北部一间餐厅,有顾客向10名员工致意,感谢他们的辛劳,随后留下1万美元(约合新台币28万元)小费让大家平分。

    这位慷慨的客人于17日晚间光顾,与妻儿一同到Wahoo海鲜餐厅用餐。随后他表示希望当面向餐厅所有员工道谢,他表示感谢大家辛勤工作,愿意上班为顾客服务。

    当下老板谢帕德(Shawn Shepherd)接到员工的电话,还感到半信半疑。他告诉员工:「检查他的身分证明和信用卡背面的姓名。」

    不过他的信用卡顺利通过餐厅的结帐系统完成交易,谢帕德也在隔天确认帐款没有问题。他说:「看到员工们领到支票,真的就跟圣诞节早上打开礼物一样开心。」

    谢帕德表示非常感谢那名顾客,因为他的员工尽管遭受新冠肺炎疫情,仍不离不弃。这笔小费对当天临时进餐厅支援的艾希莉‧格林(Ashley Green)来说更是一大帮助,最近女儿生病多次进出医院,使她的生活相当挣扎。

    谢帕德说:「她这个月很不好过,根本没有办法工作,小孩在医院进进出出,这段时间她的压力很大。」

    新冠肺炎疫情期间,谢帕德不得以只能暂时关闭餐厅,光在食材就损失3万美元。他说:「我当时对运作路边取餐,外送和外带服务一无所知,根本措手不及;我们甚至连装食物的容器都没有。」

    谢帕德表示幸亏佛罗里达餐饮住宿协会与阿拉丘郡(Alachua County)商会伸出援手,提供紧急资金支付员工薪水才得以度过难关;最终餐厅在5月重新营业。他表示,他格外感谢员工在最艰困的时刻一起撑住餐厅。

    谢帕德说:「我不是个常流露情绪的人,但这真的很让我感动,他的慷慨让大家非常吃惊。过去一年半来,整个餐饮业都在苦撑。我们遭受重创,感到身心俱疲,但他的慷慨让我们再次相信人性的光辉。」