哈日族吓坏！纽时：寿司起源不是日本 是「中国或东南亚」
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国际中心／林奇桦报导
「寿司」是大家熟悉不过的日本料理，但现在美国媒体《纽约时报》（The New York Times）却在近日的专题报导中指出，「寿司并非日本原创的」，而是源自中国和东南亚！
*(photo:SETN)▲纽时报导竟指出，寿司并非源自日本。（示意图／翻摄自Pixabay）
《纽约时报》近日刊登一则专题报导，名为「寿司在美国不为人知的故事」，内文中指出，在1980年代的美国，当时根本就没有多少美国人知道「无菜单料理或是鲔鱼肚」，而真正将这个文化带进美国的就是韩国新兴宗教统一教创始人文鲜明及他的追随者。
文中提到，文鲜明在1954年于南韩创立「统一教」，1968年转赴日本活动，到了1972年就至美国发展，也从宗教跨足至各个领域，像是美国的《华盛顿时报》（The Washington Times）就是他所创办，美国最大的海鲜寿司供应商「True World Foods」也是他创立。这间「True World Foods」现在除了在美国17州有据点外，在全球都设有分公司，所经销的商品主要是寿司师傅们所需要的食材。
但现在让人更意外的是，报导中竟指出，「寿司并非源自日本」，而是源自于中国或东南亚，「就像稻米和铁制品一样」，报导中指出，寿司是在1千年前做为「贡品」出现在日本的纪录中的。文中也提到，当时的寿司，米饭和海鲜都是经过腌制的，有时还会放上鹿肉或野猪。
