人造肉品牌Beyond meat结盟百事 股价狂飙39%

[WendyWu]

美国人造肉品牌Beyond Meat与饮料巨擘百事公司（PepsiCo）26日宣布成立一家合资企业，将抢攻植物性零嘴和饮料。路透(photo:UDN)

美国人造肉品牌Beyond Meat与饮料巨擘百事公司（PepsiCo）26日宣布成立一家合资企业，将研发、生产及销售植物性零食和饮料，受此消息鼓舞，Beyond Meat股价在26日一度劲扬逾39%。

Beyond Meat股价在26日盘中一度劲扬39.23%，终场涨幅收敛至17.7%，报186.83美元；百事股价26日收盘也涨逾1%。

美国人造肉大厂与老牌跨国餐饮巨人结盟，将使食品业新手Beyond Meat有机会运用百事在新产品生产及行销上的专业经验，而百事则借此扩大对植物性产品的布局；在许多业者积极跨足下，这类市场正日益变得拥挤。

根据富瑞金融集团（Jefferies）的估计，Beyond Meat在美国肉类替代品市场的市占率约13%。Beyond meat执行长Ethan Brown在声明里说，百事公司是这一激动人心计画的理想合作伙伴。

这也将有助于百事公司推动可持续发展，该公司在去年签署加入联合国气候行动，承诺将设定减碳目标。百事全球商务长Ram Krishnan表示，植物性蛋白质为公司带来令人兴奋的成长机会，这一新领域有助于公司创建更永续的食品系统，并满足消费者对更多营养食品的需求。