营养师传授「3大断食法」轻松减重不是梦
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记者许皓婷／综合报导
*(photo:SETN)▲近年流行「间歇性断食」减肥。（图／免费图库Pexels）
现代人追求体态完美，总是尝试各种减肥方法维持身材，除了运动之外，近年也流行「间歇性断食」，到底什么是断食法？又真的能成功减重吗？营养师程涵宇表示，限时断食法就是在固定时间里进食，断食超过12小时后，身体燃脂达到减重效果，只要身体经历12小时以上的断食，体内代谢开关就会开启，因为促进燃脂，身体有大于12个小时燃烧热量，限制时间等于减少卡路里，而荷尔蒙稳定，也会减少饥饿感。
营养师程涵宇指出，断食法除了可以帮助减重，还能抗氧化、增加DNA修复、改善胰岛素阻抗、帮助血压稳定、改善认知功能、不影响运动表现，她就分享了3种「限时断食法」，供大家参考。
【3种限时断食法】
1212限时断食法-舒适宽松的断食法一天当中12小时吃东西，12小时断食。例如早上8点吃第一口食物～晚上8点吃最后一口食物。
1410限时断食法-无痛断食法一天当中10小时吃东西，14小时断食。推荐早鸟时间：早上8点吃第一口食物～晚上6点吃最后一口食物。推荐晚鸟时间：早上10点吃第一口食物～晚上8点吃最后一口食物。
168限时断食法-积极严格的瘦一天当中8小时吃东西，16小时断食。推荐早鸟时间：早上8点吃第一口食物～下午4点吃最后一口食物。推荐晚鸟时间：中午12点吃第一口食物～晚上8点吃最后一口食物。
*(photo:SETN)▲营养师分享3大限时断食法。（图／翻摄自程涵宇营养师脸书）
营养师程涵宇提醒，不管选择哪种断食法，都建议最好可以在晚上8点前吃完最后一口食物，可以符合生理时钟昼夜节律一致，可以帮助荷尔蒙稳定，不该饿的时候不会饿，也就不会想吃宵夜！
而进食时的5个重要诀窍，营养师程涵宇表示，选择天然、低加工、不油炸食物，避免含糖饮料，另外，在可以吃东西的时间内，让自己吃到8分饱即可，注意不要报复性饮食，一日吃2~4次有热量的食物就好，蔬果摄取足够帮助代谢，补充0热量的燃脂食物，例如咖啡、茶。
