40岁之后肌肉流失快？存「肌」金趁现在
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40岁之后，肌肉的流失速度超乎你我想像，无论何种年龄层，做对运动、吃对食物，多管齐下让身体多存一点「肌」金，将来肌少症的威胁自然减低。(图／xframe)(photo:StormMg)近年来很常听到的「肌少症」，你知道是什么吗？所谓的「肌少」，就是肌肉质量减少或肌肉功能降低，它不只是老年人的专利，随着现代生活养成的种种不良习惯，年轻人也会发生！可幸的是，只要立刻改变自己的生活，有意识地存下「肌」金，就可以降低老年期肌少症的威胁。
40岁之后肌肉的流失速度快
事实上，肌肉与肌力是会随着年龄减少的，40岁之后，肌肉每10年就会减少8%；70岁之后，更是以每年减少15%的惊人速度在流失。根据统计指出，国人65岁以上肌少症的盛行率是6.8%，然而大部分的人并不知道自己罹患肌少症，通常只认为是随着年龄增加的自然活动力下降。至于不少年轻族群，因为普遍吃太多、动太少，不但无法储存肌肉，更增加脂肪的囤积，造成更多代谢疾病提前报到，如果能从当下开始「增肌减脂」，长期下来效果就会很可观。
要增肌 抗阻力运动是重点
要减少肌少症的威胁，运动和饮食必须双管齐下。以运动来说，除了养生规律、持之以恆之外，最重要的就是不偏食。以肌肉的需求来说，增加肌力、肌耐力、关节柔软，以及身体平衡都同样重要，有些人喜好一种运动，做了几十年不变，或许能达到肌肉的部分需求，但不是全部。因此各种运动如跑步、有氧舞蹈、重力训练、球类运动、游泳等等，达到运动不偏食，才能满足肌肉的需求。
另外，无论是年轻族群还是银发族，要增加肌肉，一定要做的便是「抗阻力运动」，也就是我们常听到的「重量训练」。很多老年人觉得自己上不了健身房，事实上重量训练并非只能在健身房达成，它的用意在于让肌肉在收缩过程中承受阻力或重量，在缓慢伸张中促进肌肉的再生，像是深蹲、弹力带运动都可以在家做，而公园设置的运动设施也有这样的效果。
蛋白质摄取必须足够
至于饮食方面，蛋白质的摄取是增加肌肉最需关注的一件事。以每日蛋白质需求量来说，最好记的数字便是「每公斤体重至少要吃到1公克的蛋白质」，也就是体重50公斤的人，一天必须摄取50公克的蛋白质，再视活动量多寡来增减。然而以银发族来说，每公斤吃进1.2-1.6公克的蛋白质才足够，但往往随着年龄增加，许多代谢疾病上身，为了健康而少吃，同时造成蛋白质摄取不足，肌少症因此更加严重！
如果为了怕胖不吃，蛋白质的摄取除了来自肉类，也有很多高蛋白植物性食物的选择，像是谷物坚果类、豆类，以及蔬菜类如花椰菜、芦笋及菠菜等等，可以让老年人不需顾虑咀嚼问题，同时摄取足够的蛋白质。
肌肉+关节+骨骼都顾到，选对方法大加分
要增加肌肉，除了这些基本的努力，透过保健食品，也能帮助我们更轻松的存下「肌」金。该怎么选择呢？市面上针对银发族有不少诉求有益关节灵活的保健食品，但针对肌肉健康的专利食品却相对少见。
来自韩国的「Polycan黑酵母发酵物」，有别于目前市面上许多β-葡聚醣多是经过化学萃取菇蕈类或啤酒酵母，它的来源为专利黑酵母菌株Aureobasidium pullulans SM-2001，原厂G.L.U.C.A.N更是致力累积数十篇的临床研究科学文献，证实补充Polycan搭配阻力训练能让年长者更轻松存下「肌」金，这样的研究更是获得欧、美、日、韩大厂的青睐，相关应用产品也已超过30支，种类涵盖胶囊、锭剂、粉包、饮品、果冻…等，应用性广泛。不仅荣获韩国、日本多项专利认证，更具有美国食品药物管理局(FDA)针对食品及药品分级最高的GRAS等级，并且获得清真对于食品的Halal品质认证，让穆斯林也能安心食用，安全有保障。
在增肌减脂的风潮下，有更多人开始关注自己的饮食与运动，趁早唤起存「肌」金的重要观念，借由这两者之外，再搭配适合的保健食品，让锻练身体更加轻松！
