天天降肉？超越肉类传与麦当劳永久合作 盘中喷涨逾21%
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天天降肉？超越肉类传与麦当劳永久合作 盘中喷涨逾21% (图片：AFP)(photo:CnYes)市场週三 (27 日) 传出超越肉类的植物肉汉堡将成麦当劳菜单上的永久产品，此消息激励超越肉类 (BYND-US) 盘中一度喷涨 21%，并短暂暂停交易。
超越肉类在 2021 年积极扩张，与麦当劳合作推出 McPlant 植物肉汉堡，麦当劳行销长 Morgan Flatley 近期在《Fast Company》峰会上表示，未来几年，消费者用餐体验将发生巨大变化，可能添加与超越肉类合作的非常成熟的产品。市场解读两家公司将永久合作，促使超越肉类 (BYND-US) 週三盘中股价喷涨超过 21%。
超越肉类的植物肉汉堡传出将成为麦当劳菜单上的永久产品 (图片：AFP)(photo:CnYes)麦当劳随后回应，市场误读此消息，超越肉类随即回吐大部分涨幅，收红 7.6% 至每股 38.22 美元。麦当劳 (MCD-US) 收盘下跌 0.58%，报每股 247.14 美元。
麦当劳表示，自 2020 年 11 月以来，McPlant 一直是麦当劳全球菜单核心内容的一部分，美国市场方面没有其他新消息。
近年植物性肉类销售放缓，随着疫情趋缓，餐饮业的复甦，超越肉类在 2021 年踢到铁板，零售市场销售下滑，而且尚未全面打进餐厅市场，超越肉类销售表现几乎与 2020 年持平。
目前餐厅销售仅占超越肉类销售的四分之一左右，杂货店和其他零售商的销售低迷，导致超越肉类近几季财报令人失望，有鑑于 McPlant 产品在测试市场上的销售情况的报导不一，投资人期望未来超越肉类的餐厅销售有所提振。
事实上，麦当劳菜单纳入永久性纳植物性肉类产品的想法并非遥不可及，随着肉类和奶制品的替代品越来越受世人欢迎，许多人预计价值数十亿美元的市场可以持续增长，而麦当劳确实在一些非美国餐厅提供更多素食菜单选项。
市场分析，如果超越肉类永久在麦当劳菜单上佔有一席之地，那可能意味着超越肉类将能拥有更大、更稳定的收入来源。
