遭控「鲔鱼三明治不含鲔鱼」 Subway想摆脱官司！惨被法官打脸了
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*(photo:EtToday)▲连锁潜艇堡业者Subway被指控鲔鱼三明治不含鲔鱼，公司要求法院驳回诉讼遭拒。（图／达志影像／美联社）
记者张宁倢／综合外电报导
美国加州阿拉米达郡（Alameda County）女子艾敏（Nilima Amin）于2021年初控告连锁潜艇堡业者「Subway」宣传不实，她援引的一份样本分析报告显示，门市贩售的鲔鱼三明治「根本检测不到鲔鱼的DNA」。Subway要求美国地方法院驳回此案，但法官不採信Subway的论点，裁定继续进行这场诉讼。
综合NPR等美媒报导，艾敏向Subway提出诈欺、广告不实等指控，认为业者谎称三明治和其他产品含有「鲔鱼」，甚至是「100%鲔鱼」是在误导消费者。她引用了一份来自海洋生物学家的研究，包含来自20家不同门市的鲔鱼三明治样本，结果有多达19份样本中没有找到任何鲔鱼的DNA序列，不过，这些样本确实含有其他动物的DNA，例如鸡肉和猪肉。
*(photo:EtToday)▲Subway认为，鲔鱼混合物中有可能含有其他成分，或是接触到其他肉类食材。（图／达志影像／美联社）
Subway方面要求美国地方法院驳回此案，部分理由是业者认为鲔鱼混合物通常含有其他成分，例如含有鸡蛋成分的美乃滋。Subway还指出，一个「理性的消费者」在观察员工备餐时就会注意到，三明治制作过程中食材可能会交叉接触。
然而，法官Jon Tigar不採信这些论点，并裁定艾敏的诉讼应该继续，案件的核心事实上未解决。他还指出，部分指控「所涉及的成分是一个理性的消费者，不会合理期望在鲔鱼产品中发现的」。
2021年初展开诉讼的几个月后，《纽约时报》也在同年6月发表了一项委外调查，其结果与艾敏引用的海洋生物学家调查报告类似。《纽时》表示，针对3家Subway分店的鱼类样本进行调查发现，至少5种鲔鱼的检测中都没有发现可见的DNA。当时Subway声明指《纽时》报导错误，其结果是出于DNA检验，无法笃定煮熟加工过的食物样本中是否含有鲔鱼。
