英国劳工短缺无人採蔬果 上半年浪费22亿元食物
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英国全国农民总工会反应，当各地的食物价格因为通货膨胀而上涨之际，英国却有许多农产品因为採收人力不足而蒙受损失。图为超市蔬果农产品。资料照片(photo:AppleDaily)英国全国农民总工会（National Farmers Union）周一（8/15）表示，由于缺乏採收工，英国上半年浪费了超过6000万英镑（约新台币22亿元）的食物。
法新社报导，总工会副会长布莱德夏（Tom Bradshaw）说：「全国各地的家庭已因生活成本飙升而难以维持生计之际，优质、营养的食物却一直被浪费，简直就是一种讽刺。」
根据总工会一项研究，4成农民抱怨因採收人力不足而蒙受损失，光是今年1月到6月就损失价值约2200万英镑的蔬果。
受访农民表示，他们需要将招聘人数增加约14%，并说17%採收人员没来上班，还有9%的人在合约到期前就离开。
英国脱离欧洲联盟（EU）后，英国和欧盟公民无法自由往返两地，英国农场更难僱用来自欧盟成员国的劳工，导致人力短缺。
乌克兰人一度填补部分人力缺口，但自2月俄罗斯入侵乌国以来，许多人一直受困当地。
为了克服短缺问题，英国不得不从更远的地方找人，从印尼、菲律宾、乌兹别克以及南非等国招募人员。
布莱德夏说：「与此同时，长期干旱的天气和创纪录的高温，使得我们的蔬果面临极具挑战性的生长环境。」
「对农场业者和填肚子的人来说，每个作物都很宝贵，我们实在不能放着蔬果不採收。」
总工会认为，扩大英国的季节性劳工计画，对于确保英国明年不会重演布莱德夏所说的今年「食物浪费达到毁灭性程度」来说，至关重要。
英国今年为季节性劳工核发约3万8000份签证，但业界认为需要倍增到接近7万份。为解决问题，英国全国农民总工会希望签证计画扩大，允许至少5年的滚动计画。（中央社）
