可持续旅游：注重生态环保的埃及红海度假小镇
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- 伊莉斯·莫顿
绿色之星酒店计划是中东地区第一个国家旅游生态认证计划(photo:BBC)我坐在棕榈树的树荫下，目光掠过前方平静的泻湖水面，被一排贴着整齐标签的陶土垃圾桶吸引住了。
说实话，我想象中的埃及红海（Red Sea）之旅，是在温暖、水晶般清澈的海水中游泳，发现充满活力的珊瑚礁，周围是色彩鲜艳的鱼。尽管我能够做到这一切，但最吸引我的并不是海洋美景，而是艾尔古纳（El Gouna）对可持续发展的承诺。这些垃圾桶非但没有破坏这个埃及度假小镇的自然美景，反而很受欢迎。
2022年11月，第27届联合国气候变化会议（通常被称为 COP27）将在海对岸的埃及著名度假胜地沙姆沙伊赫（Sharm El-Sheikh）举行。许多游客不知道，在红海的西海岸，艾尔古纳在缔约方大会成立之前就开始关注可持续发展。
负责建造和管理艾尔古纳的是总部位于瑞士的欧瑞斯克姆开发公司（Orascom Development），该公司首席执行官奥马尔·埃尔·哈马姆西（Omar El Hamamsy）表示，“创建一个封闭的、自我维持的生态系统一直是艾尔古纳的目标。”1989年，埃及企业家兼欧瑞斯克姆工程师萨米赫·萨维里斯（Samih Sawiris）将艾尔古纳构想为水边田园别墅，它的名字来自阿拉伯语，意为“泻湖”。这是个恰当的名字：这个时髦的社区由度假者和居民组成，横跨20个岛屿和绿松石色的泻湖，由运河连接，两旁是步道和沙滩。游客可以在18家酒店中选一家住；在两个高尔夫球场打球（用循环水灌溉，来自镇上自己的脱盐工厂）；做水上运动，如风筝冲浪、风帆冲浪或潜水；或者在艾尔古纳电影节（下一次定于2022年10月）等盛事上与名人打成一片。
但它已经不仅仅是炫目的度假胜地。除了酒店和高尔夫球场，现在小镇上还有医院、图书馆、学校、大学和宗教场所，为约2.4万居民服务。这个社区甚至有自己的埃及超级联赛足球队，艾尔古纳足球队（El Gouna FC）。
酒店鼓励游客减少用水量(photo:BBC)更重要的是，建成30多年来，这个小镇一直因其对环境的承诺而受到称赞。2014年，艾尔古纳成为非洲和阿拉伯地区第一个获得联合国发起的全球绿色城市（Global Green Town）奖的城市，表彰在环境可持续性和绿色社区方面做出巨大努力，并取得进展。
在此之前，2007年，艾尔古纳与埃及旅游部、经济合作与发展部（Egyptian Ministries of Tourism and Economic Cooperation and Development）以及商业旅游运营商Travco和TUI合作，启动（并作为试点地点）绿色之星酒店计划（Green Star Hotel Initiative），这是中东地区第一个国家旅游生态认证计划。这一举措旨在对抗埃及旅游业迅速发展带来的环境风险（如污染和加剧的水资源短缺）。埃尔·哈马姆西指出，埃及“历史上从未以可持续发展和环境友好的设计和建筑为导向”。
作为艾尔古纳的一名客人，我首先注意到，这里有大量指定的回收点，这在埃及是相对罕见的。还有电动和太阳能嘟嘟车载着人们四处走动；以及2017年在非洲推出的首个电动自行车共享系统。在努比亚风格的建筑（旨在实现最大程度的被动制冷）中，我看到一些标识，要求我尽量减少使用水和洗涤剂，酒店房间里有环保水龙头，以减少水的使用量，而且刻意避免塑料吸管和包装。
埃尔·哈马姆西说，“我们认为最好的组合不是‘当面说教’的方式，而是通过许多微实践邀请客人加入我们的努力。”
但很多环保工作都是在幕后进行的。
加拿大阿尔冈昆学院（Algonquin College）接待与旅游学院（School of Hospitality and Tourism）教授扎伊努布·易卜拉欣（Zainub Ibrahim）写了一篇关于埃及红海海岸旅游发展与环境的论文，她说，这些措施包括“废水处理厂、回收和固体废物处理厂、使用当地的生物降解材料”。
许多食物来自当地农场(photo:BBC)更具体地说，这个度假小镇有一个零废物系统，这意味着85%以上的垃圾被重复利用和回收；当我爬上梯子向下看它的废水管理工厂的巨大水库时，我看到了这个过程。每天处理约6,700立方米的废水，主要用于灌溉。两家海水淡化厂（其中一些是红海上的首批海水淡化厂，另一家是第一家采用节能低温海水淡化厂）满足了艾尔古纳95%的饮用水需求。
该镇还有一个现场回收工厂，将所有的塑料转化为垃圾袋、衣服和衣架；而且，我在一天午餐时发现，它40%的食物都来自当地。艾尔古纳农场在当中发挥了关键作用，生产橄榄油、大枣、霍霍巴油（用于皮肤和头发产品）、羊毛和肉类（游客可以通过与酒店前台交谈安排导览旅游）。小镇渔场的八个泻湖提供新鲜的海鲜，而各种酒店花园种植香草和蔬菜：想想芬芳的百里香、罗勒、薄荷和香菜；大量的大蒜和葱；树上挂满了石榴，芒果和无花果。
度假村的环保精神吸引着当地居民和具有生态意识的企业家。一天下午，我在码头旁的健身精品店里逛时，遇到了当地健康美容品牌诺什克（Norshek）的联合创始人诺什克·法兹（Norshek Fawzy）。她从开罗来到艾尔古纳，是因为这里提供的可持续生活方式和当地人的进步态度。“地方带来人，人创造地方，”法兹说，她和丈夫纳比尔在2020年创办了诺什克。
这种生活方式和态度也延伸到了社会意识中——这种价值在艾尔古纳的埃及之家（Egyptian House）体现得尤为明显，这是一家位于Abu Tig Marina的商店兼工坊。该空间汇集了五个品牌，帮助艾尔古纳和周边地区的妇女通过销售可持续的手工艺品创收，同时复兴传统的埃及工艺技能。
其中一个品牌是Malaika Linens，教授女性手工刺绣和企业家精神。联合创始人戈雅·加拉格尔（Goya Gallagher）表示，他们之所以在这里开设第一家埃及店，是因为艾尔古纳对环境的承诺。她说，“我们一直认同艾尔古纳的可持续发展愿景，包括社会和环境的可持续发展。例如，我们相信生产的产品可以使用一生，不需要更换。我们已经实现了95%无塑料，并且正在努力解决最后的5%！”
对于这种对以社区为中心的项目，其兴趣似乎在艾尔古纳的水里。弗齐解释说，该镇一年一度的地球周“完全是由社区发起的”。该活动通常在4月举行，包括社区海滩清理、升级改造工作坊和在创业中心GSpace举行的生态技术讲座。
尽管所有这些努力都是为了环保，艾尔古纳的管理团队也承认了一些问题：建立一个可持续的度假小镇，与建造它所需要的对原始景观的破坏之间存在矛盾；事实上，大多数度假者都是乘飞机来的——众所周知，这不是一种环保的交通方式。
埃尔·哈马姆西承认，“在高水平上，人为干预总是会导致最初的破坏。”
解决方案是埃尔戈纳的最大目标之一：成为非洲第一个碳中和城镇。这是一个长期项目，于2014年与埃及国家环境事务部（Ministry of State for Environmental Affairs）合作构思。前环境部长莱拉·伊斯坎达尔（Laila Iskandar）说，“我对艾尔古纳自愿达到碳中和的开创性做法印象深刻，尽管法律没有要求这样做。这表示，运营一个对人类和地球负责的地方很重要的意识。”
她告诉我，为实现这一目标已经取得的进展包括“确定主要温室气体排放源和减少措施……建筑的能源效率、电动汽车、供水的高效低碳管理以及废水和水的循环利用。”
然而，新冠肺炎给工作带来了麻烦。埃尔·哈马姆西说，“我们想做的一件事是准确测量我们的碳足迹，更具体地说明我们的措施是如何抵消交通排放的。为了透明起见，我们还没有设法完全量化它，因为过去几年出现了失真，许多埃及游客是开车来的。”一个新的专门委员会将领导项目的后新冠肺炎阶段，概述新举措并确定目标日期。
不过，议程上的一个步骤是增加艾尔古纳太阳能发电厂（于2021年启用）的产能，并扩大红树林，以防止海岸侵蚀、隔离碳、过滤污染物，并为鱼类提供繁殖场地，为珊瑚提供清洁的水域。易卜拉欣解释说，“这些措施在这个具有高度生物多样性的生态敏感地区特别重要。”
“我们希望这个小镇能在未来几十年继续存在……唯一的方法是完全可持续和环保，”埃尔·哈马姆西补充说，“最终，地球是我们所有人都有责任保护的东西。我们必须发挥自己的作用。”
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