Sweetgreen首度全美推出健康甜点Rice Krispies Treat
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Sweetgreen首度全美推出健康甜点Rice Krispies Treat。（图：维基百科）(photo:CnYes)Sweetgreen (SG-US) 推出其 2014 年以来的第一款甜点 Rice Krispies Treats。
Crispy Rice Treat 从周一 (7 日) 开始在全美销售，售价 2.95 美元。这款包装甜品是由有机糙米、藜麦、小米和蜜枣焦糖制成。热量为 190 卡路里和 6 克糖。
Sweetgreen 联合创始人兼概念长贾门特 (Nicolas Jammet) 表示，该连锁店着眼于可能进一步扩展甜点产品，「我们将继续听取客户的意见，看看他们对第一个产品的反应如何。」
这家沙拉连锁店之前唯一销售过的甜点是冷冻优格 Sweetflow，在该公司成立的华盛顿特区分店中短暂出售。8 年前它停止销售，转而专注于在其菜单中添加更丰富的选项并推出线上订购。
贾门特说，「大约在那个时候，到处都是冷冻优格店。」
Sweetgreen 也正在寻找提高销售额的方法。该公司 8 月调降全年财测，理由是阵亡将士纪念日前后销售开始放缓。即使如此，在价格上涨 6% 的推动下，其第 2 季同店销售额仍成长 16%。
Sweetgreen 定周二 (8 日) 收盘后公布第 3 季业绩。
本季至今，麦当劳 (MCD-US)、Chipotle (CMG-US) 和星巴克 (SBUX-US) 的销售额均出现增加，代表随着通货膨胀压缩预算，顾客仍愿花钱购买更实惠的速食。即使连锁店提高售价或推销更优质的菜单产品也是如此。
为了创造新的甜点，Sweetgreen 邀请糕点厨师李文斯顿 (Malcolm Livingston II) 成为该公司第一位驻店厨师。李文斯顿此前曾担任哥本哈根米其林三星级餐厅 Noma 的首席糕点师，Noma 于 2021 年被评为世界顶级餐厅。
Sweetgreen 股价今年来下跌 46%，市值降至 18.8 亿美元。
