善待动物组织：英王查理三世禁王族居所内吃肥肝
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英国国王查理三世。法新社(photo:UDN)善待动物组织（PETA）今天表示，英国国王查理三世（或译：查尔斯三世）已禁止所有王室成员在居所食用肥肝（foie gras）。
肥肝是一道用鸭或鹅的脂肪肝做成的高级法国菜。很多时候，鸭肝与鹅肝会制成小罐装的肥肝酱以便保存。
法新社报导，记者就此事访问白金汉宫，并未立即获得回应。先前记者看到了王室官员发给善待动物组织的一封相关信函。
信中写道：「我可以证实，王室不会购买肥肝，王室成员的居所也不会供应这道菜，而且这项政策并没有改变的计画。」
这封信註明的日期为11月10日，由王室内廷总管强斯东-柏特（Tony Johnstone-Burt）署名。
善待动物组织基于人道，长久以来都为禁食肥肝而努力，因为业者是以强迫餵食鸭鹅来养肥肝脏以取得肥肝。
这个动物保护组织说，查理三世在还是威尔斯亲王时，就已将这种「残忍的产品」排除在王族居所的菜单外。
善待动物组织说：「本组织已获得证实，国王陛下这项有同理心的政策已推行到白金汉宫和所有其他王室成员的居所。」
