超越肉类前员工爆料：宾州厂食安问题严重 食品11次检验出李斯特菌
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超越肉类前员工爆料：宾州厂食安问题严重 食品11次检验出李斯特菌 (图片:AFP)(photo:CnYes)《彭博》周一报导，超越肉类 (Beyond Meat) 宾州工厂的照片和文件显示，该工厂食品出现李斯特菌、霉菌和其他食安问题，由于该工厂预计将在其未来发挥重要作用，此事件加剧该公司近期困境。
超越肉类 (BYND-US) 周一股价收低 1.26%，但今年迄今由于市场对植物性肉类产品的需求持续下降，该股已下跌近 80%。
报导援引一位超越肉类前员工提供的内部文件，该文件显示，宾州工厂的产品在去年下半年和今年上半年至少有 11 次检测出李斯特菌。报导称，尽管李斯特菌在食品工厂很常见，但食品本身验出这种细菌却属罕见且严重。
李斯特菌是一种有害细菌，主要传染途径是以食品为媒介，食入曾受李斯特菌感染的食品。健康状况良好者感染可能无症状，或只是类似感冒的小症状，但对于年老者、免疫不全或癌症病人而言，为具有潜在致死之疾病。 孕妇感染则恐导致流产或死胎、早产或新出生婴儿受感染，婴儿也有休克死亡风险。
彭博的报导补充，超越肉类两名前员工也证实宾州工厂多次出现李斯特菌的问题。
超越肉类发言人表示，宾州农业部（PA Dept. of Agriculture）今年 3 月和 9 月展开调查，并未发现违规情况，并强调自家食安超过产业和监管标准。
