禽流感与通膨打击 火鸡价格大涨23% 今年感恩节大餐将是史上最贵
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禽流感与通膨打击 火鸡价格大涨23% 今年感恩节大餐将是史上最贵(图:AFP)(photo:CnYes)受到通膨与禽流感影响，美国今年的感恩节大餐将是史上最贵，虽然有分析师基于成本考量，主张民众出外用餐会便宜一些，但美国人似乎更倾向尊重传统，在这个节日与朋友及亲人在家团聚。
富国银行于 11 月初发布报告，建议民众考虑感恩节外出就餐，报告指出，在家制作和用餐的食品价格涨幅，比出外用餐高得多。根据美国劳工统计局最新的消费者价格指数，截至 10 月份，家庭食品价格上涨了 12.4%，而外出提供全套服务的餐点价格上涨了 9%。
一些人提出反驳，除了要守护传统外，也认为这种算法没有计算餐厅的饮料花费，再加上税和小费，都没有考虑进去。
但无论如何，用餐成本大幅上涨已无法避免。
受禽流感影响，感恩节主食火鸡上涨了 23%，预计将是史上最贵，其他各类食物价格也远高于去年：鸡蛋 (上涨 43%)、牛油 (26.7%)、马铃薯 (15.2%)、肉汁 (14.6%)、香料和调味料 (13%)、面包卷 (13.6%) 和新鲜水果和蔬菜 (6.5%)，都有不低的涨幅。
Datasembly.com 估计，总体而言，为 8 到 10 人准备和提供感恩节晚餐的价格，上涨了 17.8%。
美国农业事务协会 (The American Farm Bureau Federation) 指出，今年经典的 10 人感恩节大餐费用为 64.05 美元，即每人 6.41 美元，比去年的平均 53.31 美元上涨 20%。
美国农业事务协会首席经济学家 Roger Cryan 表示，这种涨势对一些家庭来说是一种负担，这是毫无疑问的。普遍的物价上涨，剥夺了消费者和农民的购买力，导致宏观经济出现相当大的混乱。
虽然如此，但美国人庆祝感恩节的热情依旧。根据市场研究公司 Morning Consult 数据，大多数美国人 (87%) 计划庆祝感恩节，这一比例高于去年的 83%。
