几点后不能喝咖啡？专家曝3个秘诀聪明喝，不喝没精神、喝了又睡不着的你一定要看
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一起来看作者分享的，聪明喝咖啡的活力祕诀！（示意图／取自PAKUTASO）(photo:StormMg)因为你一直不断从事那些「清醒的」活动，身体会累积越来越多的腺苷酸，却没有适时将之代谢清除。结果就是人体必须实质地改变原先的正常运作方式，系统中的压力激素浓度会上升，而且脑部和器官会过度运作，毕竟它们没有接到应该休养的准确信号。
由于咖啡因会产生长期的效应，人体要花上好几天才能消除其影响。咖啡因有着大约五小时到八小时的半衰期（端赖个人独特的生化构成〔biochemical makeup〕）。基本上，所谓半衰期指的是在经过特定的一段时间之后（就以八小时来说），半数的物质依然会活跃在人体系统之中。因此，以八小时的半衰期为例，那就表示要是你摄取了两百毫克的咖啡因（相当于喝了一杯或两杯标准容量的咖啡），经过八小时之后，还会有半数（一百毫克）的咖啡因活跃于人体系统之中；再过八个小时，体内会有五十毫克；再过八个小时，剩下二十五毫克，以此类推。这就是为什么研究会显示，即使是在睡前六小时摄取咖啡因，依然会造成睡眠困扰。
漂亮的派对小把戏
咖啡因所影响的不只是你的神经系统，也包括了内分泌系统。咖啡因会刺激肾上腺分泌两种止眠激素：肾上腺素与皮质醇。
我们在不久前的章节谈过了皮质醇，而肾上腺素大概是读者早已耳熟能详的东西。谈到肾上腺素，我们所说的是战斗或逃跑的反应、十足的干劲、巨石强森的电影、人体内建的激情！枪林弹雨、坦克车、慢动作从爆破现场走开，反正就是全力以赴。肾上腺素是我们生理方面难以置信的部分，让我们得以施展全力。在整个人类演化的过程中，肾上腺素让人类战斗击退威胁，或者是往山上逃命。
今日的我们则是以全新的方式来启动这个系统—透过精神压力或情绪压力（我们留待第十六章再详谈），以及偶尔使用如咖啡因等本身有副作用的物质。
虽然肾上激素能够带来暂时的高潮，但是也会急遽走下坡。压力激素的分泌到高峰之后，也会出现骤跌的情况，可是却不是回到肾上腺素骤升前的水平，而是要更低下的情形。所以人往往会感觉更疲惫、出现更严重的脑雾（brain fog）现象，并且会比肾上腺素在施展派对小把戏之前更容易脾气暴躁。处于肾上腺素骤降的时候，除非是在交谈前先喝杯咖啡，不然的话，即使是最温和的人也会与人冲撞。
我必须再次重申，咖啡因有它的好处，但是也有坏处。由于咖啡因对我们生理所造成的影响，我们很快就会离不开它而不自知。
