喉咙痛喝姜茶居然越喝越痛？医师列5大类「抗发炎食物」，想远离感冒一定要知道

吃蓝莓不仅能抗发炎，还能补充花青素。（示意图／取自pixabay）(photo:StormMg)

天气变化大总觉得特别容易感冒，尤其在冷冷的冬天医背将茶喝下肚全身就暖活了起来，不过并不是所有时候都可以喝姜茶，喝错时间还可能让喉咙越喝越痛。所以说到底该吃什么才能提高免疫力，减少感冒呢？

对此，牙医诊所医师黄文龙和高龄医学医师傅裕翔列出5大类食物，能够让身体抗发炎，减少感冒的机会：

1.维生素C

维生素C能够增强免疫系统，因为是水溶性维生素，需要不断透过饮食补充。可以吃：菠菜、芭乐、奇异果、木瓜、彩椒。

姜中的姜辣素能够减缓发炎、促进血液循环、加速新陈代谢。不过要注意如果已经在感冒中，喉咙红肿疼痛，此时就不要再吃姜来刺激喉咙。(也就是重感冒不要喝姜茶！)

花青素能够加强泌尿系统、减少发炎症状。可以吃：蓝莓、葡萄、黑梅、蔓越莓、茄子。

叶酸能帮助免疫细胞分裂复制，在病毒入侵时更快增强免疫力。可以吃：酪梨、芦笋、花椰菜、黄豆、黑豆。

譨减缓身体发炎症状，可以吃：鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼、鲔鱼。

*(photo:StormMg)

责任编辑／梁溶珈